O IHG® está empenhado em promover o bem-estar dos nossos hóspedes, durante as suas estadias. Os hotéis Mr & Mrs Smith seguem um grupo diferente de orientações, uma vez que não são hotéis da marca IHG e estão excluídos do IHG Way of Clean e Clean Promise. Os hotéis Mr & Mrs Smiths estabeleceram as seguintes normas de saúde e segurança, nos seus hotéis.

Dos hotéis Mr & Mrs Smith:

Como parte da nossa promessa contínua de garantir a segurança dos nossos membros, implementámos nos nossos hotéis as seguintes medidas mínimas de saúde e segurança para Covid-19:​

Conformidade com as Autoridades de Saúde Pública Nacionais e Locais​​

• Foi criado um plano de avaliação e de ação em linha com as recomendações, políticas e procedimentos definidos pelas autoridades de Saúde Pública nacionais e locais para prevenir, gerir e mitigar o impacto da COVID-19
• O plano é revisto e atualizado face a novas orientações, procedimentos ou regulamentos emitidos pelas autoridades relevantes
• Foi constituído um grupo de gestão, para verificar se a conformidade está assegurada, que representa todos os departamentos do hotel, identificando lacunas e atuando no sentido de proceder aos ajustes necessários, mantendo, quando aplicável, um diário de registos.
• Foram disponibilizados recursos humanos e económicos suficientes para garantir a implementação eficaz do plano de ação

Visibilidade das Mensagens Importantes de Sensibilização​​

• Documentos/cartazes com conselhos estão afixados por todo o hotel, para promover mensagens-chave entre os hóspedes e o pessoal. A saber:

       - Incentivo à lavagem das mãos (durante pelos menos 20 segundos e em toda a superfície da mão)

       - Higiene a nível respiratório e regras a seguir ao tossir

       - A necessidade de distanciamento social nas entradas, receção, quartos, salas de reunião, piscinas, restaurantes, bares, salas de ginásio, spas, zonas de serviços, etc.

• O pessoal da receção, se necessário, pode informar os hóspedes acerca das medidas de prevenção no âmbito da COVID-19 do hotel
• Na receção estão imediatamente disponíveis os números de telefone das autoridades de saúde, centros médicos, hospitais privados e públicos

Distanciamento social

• Existe uma receção com distanciamento social/procedimentos de chegada implementados de forma a minimizar o contacto dos funcionários com os hóspedes. Quando possível, serão realizadas transações sem contacto
• Áreas de lazer e zonas comuns de convívio são reconfiguradas para promover o distanciamento social. Inclui-se a entrada, restaurantes, bares, áreas de piscinas, espreguiçadeiras, salas de reuniões, centro de ginásio, parques infantis, etc.
• Foi estabelecida uma capacidade máxima para zonas de convívio ou de atendimento e, se for caso disso, serão encorajadas as reservas prévias
• Foram claramente marcados os espaços onde os hóspedes ou funcionários costumam fazer fila, de forma a manterem o devido distanciamento social. Inclui-se a zona do check-in, espaços de entrada e saída dos elevadores e linha de táxis
• Serão disponibilizadas apenas atividades de entretenimento aos hóspedes que não impliquem um contacto próximo

Formação e Políticas​

• São conduzidas sessões de informação e indicações escritas aos funcionários, que incluem medidas de proteção contra o vírus e como minimizar a sua propagação
• Os funcionários têm informação para cumprirem sempre as práticas da boa higiene:

       - Lavar as mãos com sabão e água, pelo menos durante 20 segundos

       - Utilização frequente de desinfetantes à base de álcool

       - Boa higiene respiratória (cobrir a boca e o nariz ao tossir ou espirrar, deitar os lenços fora num balde com tampa e lavar as mãos)

• É disponibilizado um procedimento que permite aos funcionários comunicarem doenças por telefone (ou e-mail), garantindo que são rapidamente afastados do trabalho numa fase inicial da COVID-19, sendo aconselhados a contactar um médico
• Os funcionários que apresentem sintomas, um teste positivo ou tenha estado em contacto com uma pessoa com COVID-19 confirmado são afastados do trabalho
• Os funcionários são aconselhados a informar o gerente se detetarem algum sinal de COVID-19 num colega de trabalho ou hóspede
• Os funcionários da receção, de limpeza dos quartos ou limpeza em geral são aconselhados a informar a gerência sobre quaisquer incidentes observados, como por exemplo, pedidos de consultas médicas e eventuais doença de um hóspede no quarto
• Todos os funcionários recebem formação sobre os protocolos de segurança e desinfeção básica para a COVID-19:

       - É disponibilizada formação adicional sobre a utilização correta de químicos e o uso/eliminação de EPI, aos funcionários que têm um contacto mais frequente com os hóspedes, como por exemplo, na limpeza, restauração, manutenção, funcionamento e segurança do hotel

• As máscaras são usadas em todas as zonas onde os funcionários confecionam a alimentação (alimentos prontos para consumo e alimentos cozinhados)
• É disponibilizada formação adicional sobre a utilização de luvas descartáveis para garantir um uso correto e seguro. Que inclui:

       - As luvas descartáveis não substituem a lavagem das mãos

       - O pessoal que manuseia os alimentos deve evitar tocas no rosto, olhos e boca, enquanto usa luvas descartáveis

       - As mãos devem ser lavadas imediatamente depois de retirar as luvas para evitar uma eventual contaminação dos alimentos

• Formação do pessoal de limpeza sobre a exigência de uma limpeza mais a fundo e a desinfeção de um quarto que tenha sido potencialmente contaminado

Protocolos de limpeza​

• Estão instaladas estações de lavagem das mãos e dispensadores de desinfetantes para as mãos (taxa de álcool acima dos 60 porcento), nas zonas-chave dos hóspedes/pessoal (por exemplo, na receção da entrada, entradas de funcionários e hóspedes, restaurantes, bares, cafetarias, áreas de piscinas, zonas dos elevadores, casas de banho, salas de ginásio)
• São efetuadas verificações regulares para garantir que todos os dispensadores, secadores de mãos e outros dispositivos similares estão a funcionar e atestados, sendo imediatamente reparadas ou substituídas quaisquer unidades com defeito
• Está assegurada a limpeza e desinfeção frequente de todas as zonas públicas, zonas comuns e de serviços, com especial atenção nas zonas frequentemente tocadas, como por exemplo, botões dos elevadores, corrimões, interruptores, manípulos das portas, caixas multibanco, equipamento do ginásio, zonas de convívio junto às piscinas e áreas circundantes, superfícies nas salas de refeições e áreas circundantes, etc.
• É feita uma limpeza e desinfeção rigorosa dos quartos dos hóspedes, com uma maior incidência nas zonas de toque comum, artigos não porosos, incluindo telefones, torneiras, interruptores, maçanetas de portas e puxadores de mobília, painéis do controlo de temperatura, comandos de televisão, despertadores, prateleiras para as malas, cofres, etc.
• Os artigos que não são facilmente limpos são retirados dos quartos, como os blocos de notas, canetas, revistas, mantas de cama, almofadas decorativas, diretórios do hotel, etc.
• É disponibilizado ao pessoal de limpeza os EPI adequados, conforme recomendação da OMS, sendo aconselhado a não entrarem num quarto ocupado para limpar
• Os quartos e as zonas em comum são ventiladas diariamente

Gerir casos suspeitos ou confirmados de COVID-19​

• O plano de ação documentado do hotel inclui procedimentos na eventualidade de existir um caso suspeito/confirmado, em linha com as recomendações, políticas e procedimentos estabelecidos pelas autoridades de Saúde Pública nacionais e locais
• A pessoa doente (hóspede ou funcionário) é isolada no hotel de outros hóspedes e funcionários. À pessoa afetada deve ser disponibilizada uma casa de banho individual
• O hóspede afetado é retirado da livre circulação e fica em quarentena:

       - O quarto não voltará a estar disponível até ser realizada uma limpeza e desinfeção intensivas, com recurso a produtos certificados e aprovados para utilização contra o vírus

• É facultada uma máscara à pessoa doente, assim como lenços de papel, sendo a mesma aconselhada a seguir os procedimentos de higiene ao tossir e espirrar
• Ao atender uma pessoa doente ou entrar numa área afetada, onde uma pessoa apresente sintomas, deve ser usado equipamento adicional de proteção, retirado e eliminado, de acordo com as diretrizes da OMS
• Encontra-se implementado um procedimento para tratar lençóis sujos/contaminados, toalhas, roupas, que inclui o seu embalamento direto em embalagens especiais, marcadas como lavandaria e no quarto, reduzir a eventual dispersão de contaminantes atmosféricos e instruir os funcionários para lavar a roupa a (70ºC ou mais)

Zonas para crianças​

• Se os parques infantis/clubes para crianças do hotel estiverem abertos, aplicam-se protocolos especiais de limpeza e desinfeção
• O pessoal deve estar atento a quaisquer sinais de sintomas respiratórios e informar imediatamente os pais da criança e a gerência do hotel
• Encontra-se em funcionamento um sistema marcação, juntamente com a capacidade máxima para cada zona, para cumprir o distanciamento social exigido

Restaurantes e pontos de venda de alimentos​

• Os hóspedes são relembrados da desinfeção das mãos com desinfetante, preferencialmente localizado à entrada, ao entrarem e saírem
• As mesas são preparadas para sentar no máximo 4 pessoas em cada 10 metros quadrados, sempre que possível. A distância das costas de uma cadeira às costas de outra deve ser superior a 1 m e entre os hóspedes frente a frente deve haver pelo menos 1 m de distância
• É implementada a limpeza e desinfeção profundas e melhoradas de qualquer zona de buffet e, pelo menos, depois de cada serviço
• São facultadas pinças e panelas com recipientes individuais, sendo mudados com frequência
• É incentivado o serviço de porções individuais ou disponibilização de um buffet servido, para minimizar o contacto

Produção e fornecimento de alimentos​

• Encontra-se implementado um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (FSMS do inglês Food Safety Management System) com base nos princípios de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP), para gerir o risco e prevenir a contaminação dos alimentos
• Os trabalhadores que confecionam os alimentos (que manipulam os alimentos, pessoal que toca nas superfícies onde se tratam alimentos ou outras em sala onde os alimentos são tratados à vista) cumprem o plano de ação
• São implementados os EPI, o distanciamento físico e as medidas estritas de higiene e sanitárias, bem como a promoção da lavagem frequente e eficaz de mãos, em cada fase do processo de produção de alimentos:

       - Quando o distanciamento físico não for possível, são consideradas outras medidas de proteção, sendo limitado o número de pessoas na zona de preparação dos alimentos

• Estão implementados processos para entregas externas de alimentos, de forma a prevenir a propagação da COVID-19. Inclui:

       - Todos os motoristas têm à sua disposição um desinfetante de mãos à base de álcool, um desinfetante e toalhas de papel, para utilizar antes da entrega de qualquer documento

       - Todos os motoristas são informados sobre as medidas de distanciamento físico e da necessidade de manter um nível de higiene pessoal, incluindo a utilização de vestuário de proteção limpo

       - Os recipientes de transporte devem ser mantidos limpos e frequentemente desinfetados, para garantir que os alimentos são protegidos e separados de outros bens que possam levar a uma contaminação

Manutenção​​

• São realizados testes regulares aos sistemas de piscinas e de água para manter os níveis de concentração dentro dos limites das normas nacionais exigidas, preferencialmente nos níveis mais elevados
• São verificadas as máquinas de lavar louça e o equipamento de lavandaria para garantir que estão a funcionar nas temperaturas corretas e que são sempre aplicadas as doses corretas de químicos de limpeza e desinfeção
• É monitorizado o estado dos filtros do ar condicionado e realizada a manutenção para garantir um taxa adequada e superior de substituição dos equipamentos interiores

Definições e abreviaturas

• OMS: Organização Mundial da Saúde
• EPI: Equipamento de Proteção Individual
• Distanciamento social: refere-se à manutenção de uma distância de, pelo menos, 1 m (3 pés) e evitar quem está a tossir ou a espirrar. O distanciamento social inclui evitar abraçar, beijar, ou apertar a mão aos hóspedes, assim como entre funcionários

Para mais informação sobre os programas individuais Way of Clean and Clean Promise (forma e promessa de limpeza) do IHG visite, ihg.com/clean.