زيارة جوهانسبرغ- دليل المدينة
تُعتبر مدينة جوهانسبرغ حالياً أبرز مدن دولة جنوب أفريقيا، ويطلق البعض عليها اسمي جوبرغ وجوزي. أُنشئت جوهانسبرغ في أواخر القرن التاسع عشر ولم تكن في بداية عهدها سوى مدينة تعدينية بسيطة، لكنها صارت الآن مميزة بجاذبيتها الهائلة التي تُعزى لتنوعها الثقافي الكبير.
جوهانسبرغ: تخطيط المدينة وأبرز المعالم
تتميز جوهانسبرغ باتساع مساحتها وبمناطقها الشاسعة، لذا يجب عليك تأجير سيارة (أو استقلال سيارة أجرة أوبر) ليسهل عليك التجول فيها. بشمال المنطقة المركزية بجوهانسبرغ وشرقها، أنشأ عدة فنانين معارض وقاعات فنية ومراكز إبداعية تقوم بتصميم أحياء ومناطق جديدة بالمدينة. وتُعتبر ضاحية ساندتون عاصمتها المالية وأهم منطقة فيها. وتوجد في أقصى شمال المدينة مناطق تضم أحياء سكنية ومجمعات تجارية وتحدها طرق سريعة مزدحمة.
عند زيارتك لمتحف سويتو للفصل العنصري ستتعرف على سمات الحياة في المدينة أثناء فترة الفصل العنصري، وعلى بعد 20 دقيقة بالسيارة من متحف سويتو ستجد منزل مانديلا الذي كان يعيش فيه نيلسون مانديلا قبل اعتقاله. وإذا كنت من محبي التاريخ فعليك بزيارة مجمع سجون القلعة القديمة بحي كونستيتيوشن هيل في ضاحية برامفونتين، ولتتعرف على أحدث التطورات الثقافية بجوهانسبرغ قم بزيارة حي مابونينغ الذي يضم معارض فنية ومتاجر ملابس ومقاهي عصرية.
يوصي مسؤول الضيافة بما يلي:
● زيارة متاجر جادة 44 ستانلي، التي تتنوع منتجاتها ما بين الشراشف المنسوجة يدوياً وحتى النفائس العتيقة.
● تناول فطور بمقهى سالفشن يتضمن شطائر شهية من الخبز المحمص والفطر (عش الغراب).
● التجول في سوق نيبرجودز الجذاب الذي يقام كل يوم سبت في ضاحية برامفونتين بوسط جوهانسبرغ.
● زيارة معرضي كاليشناكوف ومايكل ستيفنسون الفنيين، اللذين يعرضان أعمال فنانين أفارقة معاصرين، وكذلك زيارة مجمع 70 يوتا في ضاحية برامفونتين أو برام (كما يحب المحليون تسميتها)، وهو من الوجهات الترفيهية التي تلقى إقبالاً كبيراً من شباب جوهانسبرغ.
المطاعم في جوهانسبرغ
يحب أهل جنوب أفريقيا أكل اللحوم، وخاصة لحوم الأبقار المحلية المطهوة على نار مكشوفة، ومعظم مطاعم المدينة الجيدة تقدم أطباق اللحوم المتنوعة، كما أن حانات ومطاعم المدينة الصغيرة تقدم أطباق عالمية كالكاري والمكرونة والسوشي. تقدم مطاعم المدينة أطعمتها بكميات كبيرة، ويستمتع روادها باحتساء أفضل أنواع النبيذ والجعة الطازجة بجنوب أفريقيا.
أنشأ الطاهي الجنوب أفريقي الشهير ديفيد هيغز مطعم ماربل في ضاحية روزبانك، ويقدم لزبائنه أطباقا تقليدية محلية تُطهى على نار مكشوفة. ويعتبر مطعم ذي لوكال غريل من المطاعم المفضلة محلياً، ويقع في ضاحية بارك تاون الشمالية، ويقدم أطباق لحوم أبقار محلية تتغذى على الحشائش البرية. وستتذوق في مطعم ذى ليبارد، بضاحية ميلفيل، أطعمة مبتكرة وأطباق مميزة كاللحم الأثيوبي بصوص تارتار والحلوى بشراب الورد. وبالقرب من مناطق المدينة العمرانية، وتحديداً في حي فوكس، ستجد مطعم إيربانولوجي وهو يقع بداخل مصنع ماد جاينت بروري للجعة.
يوصي الطاهي بتناول الأطعمة التالي:
● بويرفورز وهي نقانق محلية حارة تُطهى على نار مكشوفة وغالباُ تُقدم في شطائر تُسمى "لفائف بويري".
● ميلي باب وهي عصيدة مالحة، كعصيدة البولينتا الإيطالية، وتُقدم مع صوص الطماطم والبصل.
● ميلكتيرت أو "فطيرة اللبن" هي فطيرة حلوة بالكاسترد ومرشوشة بالقرفة.
● بيلتونغ وهو وجبة خفيفة مشهورة محلياً وتتكون من شرائح لحم مجففة ومملحة.
التسوق في جوهانسبرغ
سيستمتع محبو التسوق بزيارة جوهانسبرغ التي يقضي سكانها وقتاً طويلاً في التسوق بالمجمعات التجارية. يمكنك الشراء بالمقايضة في أسواق المدينة غير الرسمية التي تبيع مشغولات يدوية وتذكارات أفريقية.
● استمتع بشراء منتجات أفريقية أصلية عند التسوق في قسم المشغولات اليدوية بمجمع روزبانك، حيث ستجد مجموعة كبيرة من التجار غير الرسميين يبيعون عدة مصنوعات يدوية كدمى الحيوانات المزينة بالفصوص، ولوحات خشبية ذات نقوش غائرة وأقمشة محلية.
● يقع متجر أماتولي الرسمي في حي كرامرفيل، ويبيع منتجات فخمة تتضمن مجموعة مختارة من المشغولات الفنية والديكورات الأفريقية الفاخرة.
● متاجر جادة 44 ستانلي، بمنطقة ميل بارك، تضم عدة أنواع من المصنوعات اليدوية المحلية، كالشراشف المنسوجة يدوياً، وأزياء محلية ولعب يدوية الصنع.
● يقع حي كيز آرت مايل في ضاحية روزبانك، وهو يضم متاجر ومعارض مميزة كمعرض ساذرن غيلد، الذي يبيع قطعا فنية راقية التصميم من إبداع فنانين أفارقة بارزين.
● يضم مجمع ساندتون سيتي مجموعة من المتاجر المبهرة التي تقدم لزبائنها أشهر العلامات التجارية العالمية، ويتميز كذلك بقسم "ممر الماس" الجدير بتسميته لفخامة بضائعه.
● مجمع هايد بارك كورنر للتسوق أصغر حجماً وأكثر تخصصاً، حيث يمكن للسيدات الراقيات التبضع في عدة متاجر تبيع منتجات علامات تجارية شهيرة مثل بربيري، وتوماس بينك، كما يضم المجمع متاجر صغيرة تبيع منتجات علامات تجارية مختلفة كمتجر تو إيه.
الثقافة والحياة الليلية في جوهانسبرغ
لا تفقد جوهانسبرغ حيويتها ولا تهدأ أبداً حتى في الليل، بل تشتهر بتألقها بعد حلول الظلام. يتسم أهل المدينة بلطف المعشر ويسرهم الاندماج مع زوار مدينتهم، لذا إذا أردت الاستمتاع بزيارتك للمدينة اندمج مع أهلها أثناء وجودك بها لليلة واحدة على الأقل.
● احجز مقعدك في الصف الأمامي بملهى ذي أوربيت في برامفونتين لتستمتع بعروض موسيقى الجاز المبهرة التي يقدمها العديد من الموسيقيين الأفارقة. ويمكنك كذلك الذهاب إلى مسرح بيسلاين في ضاحية نيوتاون، الذي يقدم عروضاً لموسيقيين محليين بارزين.
● استمتع بالاسترخاء واحتساء جعة طازجة بحانة ذى جولي روجر في ضاحية باركورست.
● اندمج مع شباب المدينة عند استمتاعك بقضاء أمسية في التنقل بين حانات ضاحية غرين سايد.
● إذا كنت من هواة الرقص اقض ليلك بملهى ذي ساندز في ضاحية ويردا فالي، وامرح مع شباب ساندتون، واحتس معهم الفودكا أثناء الرقص حول حمام السباحة على أنغام موسيقى الهاوس.
● اقض سهرتك بملهى هاش في روزبانك لتستمتع بالرقص مع الكثير من هواة الرقص الجذابين والأنيقين.
● استمتع بإطلالات بانورامية تمتد حتى جبال ماغاليزبرغ بأقصى غرب المدينة عند قضاء ليلتك بالمشرب الموجود على سطح مجمع هايد بارك كورنر.
الترفيه في جوهانسبرغ
ستجد في جوهانسبرغ باستمرار أماكن وأنشطة جديدة وممتعة حتى إذا طالت إقامتك بها لعدة أسابيع، حيث أنها تضم الكثير من المعارض والقاعات الفنية والمسارح والمتنزهات، وتعج بأماكن ترفيهية تناسب أذواق مختلفة سواء في أحياء منطقتها المركزية الحيوية أو ضواحيها ذات المعالم الطبيعية الساحرة.
● تضم جوهانسبرغ عدة متنزهات، كمتنزه زوو ليك في ضاحية ساكسونولد، حيث يمكنك التنزه على شاطئ بحيرته أو استئجار قارب ملون للتنزه به في البحيرة.
● متنزه دلتا بضاحية بليرغوري هو أنسب وجهة ترفيهية لمحبي الرحلات الخلوية والتمشي.
● يمكنك التعرف على تاريخ سكان جنوب أفريقيا الأوائل، المعروفين باسم شعب "السان" بزيارة مركز الأصول بجامعة ويتس (جامعة ويت ووترز راند).
● إذا كنت شجاعاً يمكنك الاستمتاع بالقفز بالحبال من فوق قمم أبراج أورلاندو في منطقة سويتو.
● يمكنك الاستمتاع بركوب منطاد في جولة ينظمها لك مركز بيل هاروبس لتستمتع بالتحليق بالمنطاد فوق موقع مهد الإنسانية لمدة ساعة قرب وقت الشروق، أو فوق هضبة هاي فيلد لترى منظرها الأخاذ في الصباح الباكر.
قم بزيارة صفحة المجموعات والاجتماعات الخاصة بنا
لمعرفة الفندق المثالي لاجتماعك المقبل أو لمناسبة أو لمجموعة من 10 غرف أو أكثر. هل أنت مستعد لحجز 10 غرف أو أكثر الآن؟ اتصل برقم 1-800-MEETING (1خارج الولايات المتحدة؟ انقر هنا).
