Il est difficile de ne pas se mettre à taper du pied lorsque l’on entend de la musique Zydeco. Au bar-restaurant Boudreaux & Thibodeaux, des groupes locaux et régionaux jouent des morceaux entraînants presque tous les soirs. Après tant de déhanchés, vous risquez d'avoir la gorge sèche et un petit creux, alors rafraîchissez-vous au bar et profitez-en pour commander des nuggets d’alligator ou des boulettes de boudin.

Situé dans le Shaw Center for the Arts, le théâtre met tout en œuvre pour faire vivre aux spectateurs une expérience enrichissante, quel que soit leur âge. Ici, le principe est d’allier les opportunités éducatives du théâtre à une expérience divertissante. C’est ainsi que le Manship Theatre entend se rapprocher des habitants et vise à être reconnu à l’échelle nationale comme internationale. 

The Varsity est l'endroit rêvé pour danser et écouter de la musique live à Bâton-Rouge. Cette salle, à la programmation musicale de grande qualité, est devenue un lieu où l’on aime à se retrouver avant ou après un match des Tigers. 

Ce bar chaleureux orné de briques et doté d’une grande capacité d’accueil reçoit des groupes locaux et nationaux du mercredi au samedi. Le Roux House propose également un service le midi avec, au menu, des entrées typiques du sud de la Louisiane, comme le gumbo ou l’étouffée.

Le po’boy sandwich est une institution en Louisiane et c’est ici que vous mangerez les meilleurs de tout Bâton-Rouge. La petite sandwicherie Lloyd's propose des recettes typiques de la Louisiane à base de produits de la mer - poisson-chat, écrevisse, crevette ou encore huître - ou à base de viande avec le roast beef. Dégustez-les comme les habitués, accompagnés de laitue, de tomates, d’oignons et de mayonnaise.

À Bâton-Rouge, glissez-vous dans la peau d’un véritable habitant. En matière de mini-brasserie locale, Tin Roof n’a pas sa pareille. Située à moins de deux kilomètres de l’hôtel, ne manquez pas la visite guidée et la séance de dégustation du vendredi soir. Autre option : rendez-vous au bar-restaurant Boudreaux & Thibodeaux, à deux pas de l’hôtel, et laissez-vous entraîner au son de la musique live, un verre de Tin Roof fraîche à la main.

Peu nombreux sont les restaurants qui peuvent se vanter d’avoir commencé par une descente de police. Fermé en 1945 pour jeux de cartes illégaux, les propriétaires l’ont réouvert en contournant la justice. Fort de sa popularité grandissante, les gérants se sont dit qu’ils feraient aussi bien de nourrir leurs visiteurs affamés : The Village était né. Ce lieu branché propose une cuisine italienne traditionnelle avec comme marque de fabrique du pain fait maison.

Traditionnellement, les restaurants sont classés en fonction du type de cuisine qu’ils proposent. Le restaurant IPO est né de sa volonté de rompre avec ce schéma classique en associant une cuisine d’inspiration mondiale aux spécialités de la Louisiane. Le menu offre aussi bien des salades que des soupes ou autres entrées ; le tout agrémenté de ses tapas façon sud de la Louisiane.