L’Hotel Indigo® Liverpool est un établissement haut en couleurs au cœur d'un quartier très animé, en parfaite symbiose avec son histoire et son activité florissante. À l’intérieur, la décoration chic rend hommage au riche patrimoine industriel du quartier où se tenait autrefois le commerce de coton de la ville et où s’est construite durablement son histoire musicale. Notre Cotton Lounge sert de délicieux cocktails et une sélection savoureuse de petites et grandes assiettes à partager, tandis que le populaire Marco Pierre White Steakhouse Bar and Grill ravira les gourmands avec un menu conçu par Marco Pierre White en personne. Vous aurez le choix parmi plusieurs plats classiques cuisinés à partir d’ingrédients de saison, avec un steak en élément central. Vous profiterez en outre de chambres spacieuses dotées d’installations modernes dont des douches à effet pluie, des stations d’accueil pour iPod et l’accès Internet gratuit, ainsi que d’une salle de sport sur place.
L'hôtel dispose d'une salle d'exercice bien équipée avec tous les éléments clés nécessaires à un travail, y compris sur des tapis roulants, machine de cycle, vélo elliptique, et des poids libres.
Centre de remise en forme disponible sur place
Un fil invisible unifie ce quartier, associe son architecture impériale et son esprit artistique contemporain, unit sa communauté multiculturelle, et fédère toutes ses composantes, de l’Albert Dock au Princess Park, et de la cathédrale de Liverpool à Sandhills. Ce fil, c'est le coton. Le coton a gouverné les destinées du quartier pendant des décennies, créé sa richesse, bâti ses immeubles et ses infrastructures et a accueilli des populations du monde entier qui ont y établi leurs racines. De nos jours, Liverpool est régulièrement classée en tête des villes britanniques, grâce à ses kilomètres de rues commerçantes, ses excellents restaurants, ses marchés originaux et son intense vie nocturne, qui ensemble composent le tissu de cette ville particulièrement vivante.
L’Hotel Indigo Liverpool vous propose le Marco Pierre White Steakhouse Bar and Grill. Le menu est conçu par Marco Pierre White en personne et vous aurez le choix parmi des plats classiques cuisinés à partir d’ingrédients de saison. Éléments centraux des plats, les steaks sont fournis par Campbell Brothers, un boucher titulaire d’un brevet de fournisseur de la Cour. Le Marco Pierre White Steakhouse Bar and Grill est idéal pour se détendre et savourer d’excellents plats. Réservez maintenant.
Fondée en 1977 par Sir Andrew Barclay Walker, la galerie possède l’une des plus belles collections d’œuvres d’art de toute la Grande-Bretagne. On y admire aussi bien des œuvres classiques que des œuvres plus controversées. Les tableaux et les dessins de Rubens, Rembrandt et Degas côtoient des œuvres contemporaines du sculpteur anglais Henry Moore et de Banksy, l’artiste de rue. La collection couvre une période de 600 ans.
Dans Cavern Walks, la seule galerie commerçante de Liverpool, vous trouverez des marques de créateurs et des boutiques uniques. Ce petit centre commercial abrite des boutiques très variées, allant des créateurs les plus connus à des marques de prêt-à-porter confidentielles, et propose à la vente des articles variés tels que des bijoux et des costumes sur mesure ainsi que des articles uniques. Parmi les créateurs britanniques, vous pourrez trouver les créations de Zandra Rhodes et Vivienne Westwood.
Vous pouvez vous rendre avec la foule au Cavern Club pour voir l’endroit où les Beatles ont démarré, mais le personnel de l’hôtel vous conseille de passer une soirée au Blue Bar and Grill ou au Magnet pour y écouter des musiciens prometteurs. Les deux lieux sont uniques en leur genre. Au Blue Bar, la scène du sous-sol, qui date du XIXe siècle, accueille des humoristes et des artistes internationaux ; et c’est sur celle du Magnet, rouge foncé, que se sont produits des artistes comme Freddy Mercury.
Pour goûter à un plat authentique de Liverpool, essayez le scouse ou sa version végétarienne, le blind scouse, au Signature Café, situé au deuxième étage du bâtiment historique George Henry Lee. Cette recette locale fut importée dans les ports par des marins étrangers ; il s’agit d’un plat bon marché, un ragoût à base d’agneau et de légumes, servi avec du chou rouge, du pain et du beurre.
Le thé de l’après-midi, le fameux "afternoon tea" est un rituel typique que vous pouvez essayer au Panoramic 34, un bar-restaurant sophistiqué au 34ème étage d’un immeuble situé à côté de l’hôtel. Les baies vitrées offrent de superbes vues sur la ville et vous vous régalerez de gourmandises sucrées et salées avec votre thé. En plus d’une vue magnifique, le bar dispose de chaises confortables et propose de délicieux cocktails, que vous dégusterez en contemplant le coucher de soleil puis les lumières naissantes de la ville.
