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Restauration

Overlooking the famous Amstel River, Michelin starred La Rive features French Mediterranean cuisine, a chef's table and unique wine room. Amstel Brasserie proposes a brasserie style menu and A Bar is the perfect spot to unwind with local products.
Résumé
Dining opitions include La Rive, a one-star Michelin restaurant serving French Mediterranean cuisine; Amstel Brasserie, a more casual setting featuring a brasserie-style menu; Amstel Lounge & Terraces, a favourite spot for a relaxing drink or afternoon tea; and the trendy A Bar, serving contemporary cocktails and local snacks.
salon(s)-bar(s)
restaurants dans l'hôtel ou à proximité:2
Service en chambre 24 h/24
Bars/Salons de l'hôtel
The Amstel Lounge
When you yearn for a calm atmosphere, relaxing music to enjoy your choice from a long list of wines and cocktails, The Amstel Lounge is the proper destination. Crystal chandeliers, Persian carpets and Dutch Delft lamps create the mood of a home to enjoy meals and high tea.
Amstel Bar & Brasserie
Inspired by the passing parade of sailboats, water taxis, rowboats, and sloops, the Amstel Brasserie is a charming articulation of casual nautical elegance. Informal yet smartly appointed, this cosy restaurant evokes warmth with rich, wood-paneled walls and blue leather seating, while floor-to-ceiling windows offer stunning views of the river below. The seasonal menu features unpretentious, local, brasserie-style dishes, making the Amstel Brasserie a perfect spot for a laid-back lunch or dinner.
A bar
A bar celebrates everything that is great about the city and locality and will echo the world-wide trend of beautiful, contemporary cocktail bars nestling in Grand Dame hotels. Pure, fresh and simple are the key words and basis of the menu which will be updated on a frequent basis. With a state of the art sound system and a beautiful terrace overlooking the Amstel river, A bar is the perfect place to unwind after a hard day’s work.