Kimpton Palladian Hotel Mangiare e bere

Con l'aria di un salotto sociale, Pennyroyal evoca la vita da bar in stile europeo. Un interno in legno scuro e mattoni a vista prepara la tavola per il programma di cocktail di ispirazione stagionale, che si concentra su liquori invecchiati, infusi fatti in casa e punch condivisibili serviti in bicchieri vintage. Una selezione di snack da bar abbordabili ma raffinati completa la nostra offerta di bevande, tra cui il Taleggio Cheeseburger, il Dungeness Crab and Sunchoke Dip, le polpette di agnello greco e le olive scozzesi.

Shaker and Spear è un ristorante di pesce a 65 posti con un delizioso menu di pesce abbinato semplicemente a ingredienti freschi e regionali. La gamma di cocktail bilancia il menu con una versione classica delle offerte, insieme a una vasta gamma di birre e vini del nord-ovest. Una cucina a vista e un bar adiacente fungeranno da punto focale, dove i maestri culinari e cocktail del ristorante si esibiranno.