Als u de essentie van de Pacific Northwest in één menu zou kunnen distilleren, zou het Shaker + Spear's zijn, een viering van alles wat met de kust te maken heeft.
Met de sfeer van een sociale salon roept Pennyroyal het barleven in Europese stijl op. Een interieur van donker hout en zichtbare stenen dekt de tafel voor het seizoensgeïnspireerde cocktailprogramma, dat zich richt op oude sterke dranken, zelfgemaakte infusies en deelbare stoten geserveerd in vintage glaswerk. Een selectie van toegankelijke maar verfijnde snacks rondt ons drankaanbod af, waaronder de Taleggio Cheeseburger, Dungeness Crab and Sunchoke Dip, Greek Lamb Meatballs en Scotch Olives.
Telefoonnummer restaurant: 1-206-8261700
Tijden: 3:00 p.m.-10:00 p.m.
3:00 p.m.-11:00 p.m.
Keuken: american
Locatie: Eerste verdieping
Keuken: american
Locatie: Eerste verdieping
Diner:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag: 3:00 p.m.-10:00 p.m.
vrijdag: 4:00 p.m.-11:00 p.m.
zaterdag: 3:00 p.m.-11:00 p.m.
zondag: 3:00 p.m.-10:00 p.m.
Menu's: Diner
Shaker and Spear is een visrestaurant met 65 zitplaatsen en een verrukkelijk menu met zeevruchten, eenvoudig gecombineerd met verse, regionale ingrediënten. De line-up van cocktails zal het menu in evenwicht brengen met een klassieke versie van het aanbod, samen met een zware line-up van bieren en wijnen in het noordwesten. Een open keuken en aangrenzende bar zullen dienen als het brandpunt, waar de culinaire en cocktailmeesters van het restaurant het hof houden.
Telefoonnummer restaurant: 1-206-8261700
Keuken: zeevruchten
Locatie: Eerste verdieping
Dress Code: Business casual, Casual Dress, Formal attire
Keuken: zeevruchten
Locatie: Eerste verdieping
Dress Code: Business casual, Casual Dress, Formal attire
Ontbijt:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 7:00 a.m.-1:30 p.m.
Lunch:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 7:00 a.m.-1:30 p.m.
Diner:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 4:45 p.m.-9:00 p.m.
Menu's: Ontbijt, Brunch, Lunch, Diner, Dessert