L'édition du gourmet
Lorsque des chefs étoilés au guide Michelin partagent la cuisine avec des étoiles montantes, des perspectives inédites et des innovations de pointe donnent forme à une nouvelle vision audacieuse. La restauration Regent réinvente des saveurs, traditions et techniques familières pour apporter des expériences gastronomiques absolument sans rivales.
Profitez d'une exploration culinaire multisensorielle où la saveur est célébrée, la conversation s'anime et chaque instant devient plus doux.
Une nouvelle époque de plaisir
Savourez un monde de créativité culinaire enrichi par des touches exquises.
UN TRÉSOR DE FRIANDISES CANTONAISES
Inspiré d'un coffret à bijoux en jade, le restaurant Regent Lai Ching Heen de Hong Kong vous accueille dans un monde de trésors culinaires cantonais raffinés, et pour l'art du thé. Internationalement reconnu, ce restaurant a obtenu en 25 ans deux étoiles Michelin et deux distinctions Diamond Black Pearls.
UN BONHEUR DÉTENDU EN BORD DE PLAGE
Le Regent Ocean Club de Phu Quoc irradie une atmosphère décontractée, façon Baléares, en surplombant la plage Long Beach bordée de palmiers. Venez pour de petites bouchées d'inspiration méditerranéenne, des cocktails à base de rhum, de la bière artisanale brassée sur place et une liste de vins internationale. Restez pour le rythme détendu et les couchers de soleil sublimes.
UN RÉGAL POUR LES SENS
Bienvenue au Regent Qura Bar de Hong Kong, un espace serein conçu pour siroter et savourer. Des mixologues primés secouent et mélangent des alcools rares, associant cocktails et délices culinaires. Retirez vous au fumoir pour apprécier un cigare ou levez votre verre à ces panoramas exaltants avec vue sur le port.
LE JOYAU DE LA CÔTE D'AZUR
Des plats entièrement de saison, présentés artistiquement par des chefs formés Michelin, créent l'ambiance chez Riviera : une brasserie méditerranéenne claire, lumineuse et aérée avec vues sur la Croisette et l'océan resplendissant. Faites vous plaisir à une table du chef, soigneusement sélectionnée par Carlton Cannes, un hôtel Regent.
MÛRIS AU SOLEIL
Au Regent Orla de Santa Monica, la vision de Michael Mina harmonise les saveurs grecques et les arômes nord-africains. Rejoignez notre chef de cuisine pour choisir des ingrédients provenant du marché des producteurs. Profitez ensuite des vues panoramiques sur le Pacifique, alors que le service à table ajoute du spectacle et du plaisir à chaque plat.
DÉLICES EXQUIS
Dînez parmi la verdure sereine d'un jardin intérieur ou sur la terrasse surplombant la rivière majestueuse Huangpu et le Bund imposant et étendu. Dans la brasserie Regent Harmonia de Shanghai, des chefs d'envergure internationale associent des saveurs mondiales, dans la cuisine ouverte, où chaque assiette est un régal pour le palais.
L'art de la restauration
Taste Studio présente des événements de restauration très convoités dans des destinations du monde entier. Rejoignez-nous pour une soirée d'émerveillement et de surprise, où d'exquises créations culinaires s'associent à une création artistique extraordinaire pour une expérience multisensorielle. Chaque plat reflète la riche histoire du cadre, en alliant des touches d'inspiration locale et une hôtellerie de premier plan pour un parcours inoubliable.
