InterContinental Halong Bay Resort Restaurantes

Culinária: internacional

Localização: 1st Floor

Telefone do restaurante: 84-203-3828888

Este restaurante, aberto todo o dia, quebra o previsório luxo dos restaurantes do hotel e leva os hóspedes em viagens culinárias emocionantes. A Marina Kitchen se transforma ao longo do dia, desde seus bufês ecléticos até seus menus à la carte personalizados, banhando os hóspedes com a calorosa saudação de uma cozinha clássica de mercado, apesar de seu design contemporâneo. Enfatizando uma alimentação consciente e sustentável, os hóspedes desfrutarão de porções cuidadosas dos ingredientes mais frescos, servidos em bancadas e fornos.

Cozinha: japonesa

Localização: Rooftop 10th Floor

Telefone do restaurante: 84-203-3828888

At Roku Dining Room, Japanese cuisine is shaped through six traditional culinary techniques, from delicate sashimi to flame kissed yakimono reinterpreted with contemporary vision. Guided by the chefs philosophy of balance and restraint, pristine local ingredients from Quang Ninh are paired with a curated sake selection to heighten each expression. The result is a refined, technique driven journey where tradition, place, and craftsmanship meet.

Cozinha: francesa

Localizacao: 1st Floor in Sky Residence

Telefone do restaurante: 84-203-3828888

Experimente o charme do bistrô parisiense contemporâneo, combinado com os ricos sabores do Vietnã no La Baguette: um bistrô gastronômico, em um terraço luxuoso e um bar requintado, tudo em um. As proezas culinárias vão além da fusão harmoniosa das culturas francesa e vietnamita, criando uma experiência sensorial inesquecível. Delicie-se com a cozinha francesa servida com produtos locais frescos e sazonais, combinando o clássico mercado francês com a calorosa hospitalidade vietnamita.

Cozinha: chinesa

Localização: 1st Floor

Telefone do restaurante: 84-203-3828888

O Yulong palacete apresenta um menu de ingredientes frescos de origem local combinados com sabores clássicos cantoneses. Escolha frutos do mar vivos, aprecie a arte culinária da cozinha aberta e experimente momentos ao lado da mesa, como a escultura do pato em Pequim. Os hóspedes também podem inscrever-se em workshops para explorar as ricas tradições cantonesas. O palacete Yulong será inaugurado em breve.

Cozinha: japonesa

Localização: Rooftop 10th Floor

Telefone do restaurante: 84-203-3828888

Roku Star Bar opens onto a breezy open air space with sweeping views of Ha Long Bay, offering the perfect vantage point to watch the sunset as the sky melts into the horizon. As evening lights begin to twinkle, skilled mixologists guide guests through a world of premium spirits and refined Japanese sake. Drift above the skyline as each cocktail, crafted to perfection, blends creativity, elegance, and passion, offering an incredible evening that redefines the art of sophisticated nightlife.

Localizacao: Next To Main Hotel Lobby

Telefone do bar: 84-203-3828888

Este belo lounge recebe os hóspedes com orgulho na entrada do resort, convidando a todos a entrar em um "oásis de calma". Usando a luz para criar espaços íntimos, desfrute de um delicioso chá da tarde enquanto desfruta de conversas significativas. Escolha entre uma vasta seleção de ricos doces e chás europeus e petiscos clássicos de salão. Ou relaxe ao som de jazz à noite com um coquetel personalizado ou um café ou chá prestigiado.

Localizacao: Main Poolside

Telefone do bar: 84-203-3828888

Greet the glorious sea breeze in style at the Del Mar Pool Bar and Ocean Lounge, offering guests luxury and comfort while they soak up the sun, or go for a swim. Conveniently parked by the waterfront pool, Del Mar offers guests an extraordinary outdoor drinking and dining experience with delicious international light bites with its own signature style and twists. From sun up to sun down, there is no better way of convening with the sea than from the comfort and ease of Del Mar.