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InterContinental Grand Stanford Hong Kong
Restaurantes
O hotel abriga requintados restaurantes, como a requintada cozinha cantonesa do Hoi King Heen, a ampla seleção de delícias modernas do Café on M, bem como a autêntica cozinha italiana do The Mistral, em meio ao tranquilo Victoria Harbour.
Hoi King Heen
Cozinha: chinesa
Localização: B2 Floor
Telefone do restaurante: 852-2731-2883
Famoso pela sua autenticidade, o Hoi King Heen é celebrado pela sua excepcional cozinha cantonesa em um pátio tradicional inspirado em Siheyuan que personifica harmonia e amor, criando um ambiente tranquilo para os comensais. Sob o chef executivo chinês Yu Chiu Kwan, ele preserva a herança do artesanato culinário cantonês, incorporando variações modernas. Ao adotar receitas de família apreciadas e utilizar ingredientes frescos, o Chef Kwan leva os pratos clássicos a um novo horizonte.
Serve: Almoço, Jantar
Café on M
Culinária: internacional
Localização: Mezzanine Floor
Telefone do restaurante: 852-2731-2860
O Café on M apresenta uma ampla seleção de delícias modernas para aguçar o paladar. Os hóspedes podem desfrutar de vistas deslumbrantes do Victoria Harbour enquanto saboreiam gourmet em um ambiente confortável.
Serve: Café da manhã, Almoço, Jantar, Sobremesa
The Mistral
Cozinha: italiana
Localização: 1st Floor
Telefone do restaurante: 852-2731-2870
Aninhado em meio a serena beleza de Victoria Harbour , o The Mistral é um refúgio culinário que personifica a autenticidade na elegância italiana . Dirigido pelo Chef Fabio Guaglione, provenientes da encantadora cidade de Napoli, seu menu apresenta especialidades regionais e ingredientes de origem local. Uma opulenta seleção de vinhos italianos e uma coleção incomparável de Grappa e Amaro elevam a jornada gastronômica.
Serve: Brunch, Almoço, Jantar, Sobremesa
Tiffany’s New York Bar
Culinária: internacional
Localizacao: Lobby Level
Telefone do restaurante: 852-2585-2545
O Tiffany's New York Bar , localizado próximo ao lobby , lembra um bar de Nova York do extravagante Roaring 1920 's e oferece o local de escolha para bebidas finas e lanches saborosos. O bar da ilha grande possui uma das maiores seleções de uísques de Hong Kong, com mais de 250 marcas de uísques no menu. Coquetéis exclusivos, cervejas artesanais e champanhes também estão disponíveis.