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Hotel Indigo Ciudad de Panamá Marina Steam en 5
7 Harrison Avenue Panama City, FL 32401
Elevándose sobre el puerto deportivo, Steam on 5 es el bar de la azotea en Panama City Beach, donde los lugareños y los huéspedes se reúnen para sorbos en Sky y disfrutar de impresionantes vistas. Acomódese con un cóctel artesanal y cervezas locales, sumérjase en bocados inspirados en la costa y disfrute de la amplia escena sobre St. Andrews Bay. A medida que se pone el sol, la música en vivo llena el aire, las luces de cuerda brillan y el ambiente se vuelve eléctrico sin esfuerzo. Steam on 5 es una experiencia que perdura mucho después del último brindis.
Cocina: 4:00 p. m.-9:00 p. m.
Bar: 4:00 p. m.-10:00 p. m.
Nota: el horario del restaurante está sujeto a cambios
Cocine al vapor en el menú de cocina 5
CÓCTEL DE CAMARONES | 18
Langostinos gigantes fríos del golfo escalfados en salsa de cóctel casera
Bloody Mary cítrica
CEVICHE DEL DÍA | 23
Aguachile de mango, cebollas rojas encurtidas, micro cilantro,
rábano sandía, mousse de aguacate, galletas lavash fritas
DIP DE CANGREJO | 18
Dip casero de cangrejo caliente y cursi, chips de wonton fritos
BOLAS BOUDIN | 14
3 enrollado a mano con una mezcla de carne de cerdo, arroz, cebollas verdes, especias y queso pepper jack,
remoulade de mostaza criolla
SPICY TUNA STACK | 24
Atún de aleta amarilla, salsa de soja, aceite de sésamo, jalapeño,
jengibre encurtido, cebollas verdes, semillas de sésamo, aguacate, pepino, mayonesa picante,
chips de wonton fritos
TARTAS DE CANGREJO MARINA | 22
Dos pasteles caseros con cangrejo azul fresco, cubiertos con salsa de maíz y beurre blanc
DESLIZADORES WAGYU | 23
100% Ternera Wagyu australiana, pan brioche, gorgonzola,
champiñones en escabeche, mermelada de beicon
ROLLITOS PRIMAVERA DE PATO | 21
Dos rollitos de primavera rellenos de confit de pato desmenuzado, mirepoix, cebollas verdes, servidos con chile dulce de mango
VIeiras Y CAVIAR | 38
Vieiras a la parrilla cubiertas con caviar, servidas con puré de calabaza, calabacín a la parrilla y beurre blanc
TUNA TATAKI | 26
Atún ahi con costra de semillas de sésamo, pastel de arroz, kimchi, puré de aguacate y salsa ponzu
PINZAS DE CANGREJO DE PIEDRA | MKT
1 lb de pinzas de cangrejo moro local de temporada, frías y servidas con salsa de cóctel Bloody Mary y rodajas de limón
MUSSELS AL AJILLO | 19
Mejillones salteados en mantequilla, ajo, jugo de limón, vino blanco y hojuelas de pimiento rojo, servidos con crostini de ajo
TABLA DE CHARCUTERIE | 25
Selección del chef de carnes curadas, quesos importados y nacionales, frutas frescas, higos para untar y lavash
TORRE DE MARISCOS REFRIGERADOS | 120
Cangrejo de temporada (pinzas de cangrejo moro), mejillones fríos, cóctel de camarones gigantes, atún picante, ceviche, limones, salsa de cóctel Bloody Mary y salsa Tabasco
*El consumo de carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos y puede contener ingredientes crudos o poco cocidos.
Opiniones
"Con la mejor vista en el condado de Bay y comida y bebidas excepcionales, todo lo que me pregunté fue: "¿Por qué esperé tanto para venir aquí?" Nos lo pasamos muy bien aquí después del almuerzo y disfrutamos de las espectaculares vistas de la bahía. Sin duda volveremos."
"La vista es increíble, ¡especialmente al atardecer! Los camareros son amables y el servicio es excelente. ¡Menú limitado, pero lo que sirven es bueno!»
"He estado varias veces y siempre la comida ha sido fantástica. El servicio es 6 estrellas: Mike se centra en nuestras necesidades, Christina es muy agradable y Ethan (director general) es muy agradable, atento y sincero, y se esfuerza por hacer que nuestra experiencia valga la pena 5- reseña de estrellas."
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