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Hotel Indigo 軽井沢 ダイニング
独創的な調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文化や食材を盛り込んだホテルのシグネチャードリンクなど、味覚を刺激する美食を提供します。そして、シェフの創意工夫の一皿に隠れた素材や調理法、"ネイバーフッド”とのつながりのエピソードがさらに美味しさを深めるエッセンスです。信州のワイナリーからソムリエが厳選したワインとのペアリングもここでしか体験できない楽しみの一つです。
- オールデイダイニング KAGARIBI
KAGARIBI
料理:イタリアン
場所レストランビル内
レストラン TEL: 81-0267-42(1100)
清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理する、驚きと発見のあるイタリアンレストラン。思いがけない調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文化や食材を盛り込んだシグネチャードリンクなど、味覚を刺激する美食が集まっています。
ご利用時間： 6:30 AM-10:00 PM
朝食:
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日: 6:30 AM-10:30 AM
ランチ:
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日: 11:30 AM-2:30 PM
ディナー:
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日: 5:00 PM-10:00 PM
サービス: 朝食, ランチ, ディナー
BAR
料理:イタリアン
ロケーション: KAGARIBI 1F
KAGARIBIのバーカウンターでは、カクテルの調合師と言われるミクソロジストの魅惑的なカクテルをお楽しみいただけます。野菜や花などの自然の素材を巧みに用いて生み出される香り、味わいは深く旅の記憶に残るものとなるでしょう。
Lobby Lounge
ロケーション: ロビーラウンジ
バー 電話：81-467-42 1100
ロビーラウンジではアルコールやカフェメニューを提供しています。本格的なカクテルを味わいたい方は、KAGARIBIに併設しているバーカウンターへどうぞ。
ご利用時間： 10:00 AM - 10:00 PM
