في Finch and Fork ، تقرأ قوائمنا كرسالة حب إلى مزارع سانتا باربرا والصيادين ، حيث لا تزيد كل واحدة من أطباقنا النظيفة والبسيطة من الوجبات الصغيرة إلى الوجبات الكاملة عن ستة مكونات ، ومعظمها مستمد من فضل سنترال الساحل. ويحبنا المجتمع مرة أخرى: الصحافة مغرمة بوجباتنا الإبداعية التي لا تُنسى ، والعاملين المنتظمين المخلصين يعودون مرارًا وتكرارًا لمعرفة العروض اليومية الخاصة التي قمنا بطهيها هذه المرة.
قائمة كاليفورنيا الساحلية النظيفة والبسيطة مبنية حول مكافأة سانتا باربرا.