Com o significado de "gratuito", Hecho Libre traz a culinária ousada e expressiva do célebre chef Wes Avila, da Michelin e James Beard. O brilho litorâneo de Baja encontra a profundidade do Deserto de Sonora em pratos feitos com ingredientes servidos da manhã à noite, de aguachiles frescos a carnes grelhadas e frutos do mar grelhados, torillas locais e Tacos inesquecíveis. Tons quentes de terracota, texturas naturais e um pátio arejado criam um cenário descontraído para coquetéis de agave e vinhos mexicanos de destaque.
Meaning “made free,” Hecho Libre brings Wes Avila’s bold Baja‑Sonoran cooking to Miralina, from bright coastal dishes to agave‑driven cocktails.
At CIMA Pool Bar, the Canyon pools find their rhythm. Set at the social heart of Miralina, it is where desert heat meets chilled craft.