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Jara

Name: Kimpton Los Monteros Marbella
Address: C. Lince, Km 187, Marbella, 29603, Spain
Telephone: 34-952-771700
Price range: $$$ - 직접 예약 시 최저 요금 보장

지중해 요리

아침부터 저녁까지 변화하는 공간, 킴튼 로스 몬테로스(Kimpton Los Monteros)에서의 파인 다이닝의 영혼입니다. 낮에는 편안한 하고 밝은 분위기에서 신선하고 활기찬 지중해 메뉴를 즐기기에 안성맞춤입니다. 밤이 되면, 자라는 서두르지 않고 그 순간을 음미하도록 초대하는 세련된 환경으로 변합니다. '70시대의 할리우드 스타라면 누구나 마르베야에서 경험할 수 있는 경험.

운영 시간

조식
월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일: 7:30 오전-11:00 오전

중식
월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일: 1:00 오후-4:00 오후

석식
월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일: 7:00 오후-11:00 오후

+34-952-762(720)

info@kimptonlosmonteros.com

레스토랑 웹사이트

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조식
월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일: 7:30 오전-11:00 오전 중식
월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일: 1:00 오후-4:00 오후 석식
월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일: 7:00 오후-11:00 오후

레스토랑 + 바 하이라이트

셰프

말라가의 카페 드 파리(Café de París)의 미슐랭 스타를 받은 호세 카를로스 가르시아(José Carlos García)는 킴튼 로스 몬테로스(Kimpton Los Monteros)의 총주방장입니다. 안달루시아 요리와 현지 재료에 대한 열정을 가진 그는 전통과 현대를 조화시키고 창의성과 대담함으로 맛을 재창조합니다.

안달루시아 전통

가스파초(Gazpacho)나 피피라나(Pipirrana)와 같은 상징적인 요리들이 안달루시아 요리의 수준을 한 단계 끌어올립니다. 클래식에 대한 향수와 예상치 못한 것에 대한 스릴이 각 요리를 전통과 창의성이 함께 어우러지는 걸작으로 만듭니다.

현지 식재료

마늘을 곁들인 말라가 새우부터 바르바테 참다랑어 타르타르까지, 자라의 모든 요리는 육지와 바다에 바치는 찬사입니다. 셰프 호세 카를로스 가르시아(José Carlos García)는 제철 트러플, 우엘바 주홍 새우, 코인 토마토와 같은 현지 식재료를 사용하여 영혼과 뿌리 깊은 풍미가 있는 정통 요리를 만듭니다.

와인 저장고

한 모금, 한 입 마실 때마다 새로운 감각을 발견할 수 있습니다. 엄선된 와인과 칵테일은 매 순간을 기념할 수 있도록 준비되어 있어 방문하실 때마다 잊지 못할 추억이 될 것입니다. 이 페어링은 José Carlos García의 요리를 완벽하게 보완하여 풍미를 향상시키고 독특한 경험을 선사합니다.