広東料理の宝庫

翡翠の宝石箱をモチーフにしたリージェント 香港の麗晶軒（ライチンヒン）は、洗練された広東料理の逸品と芸術的な茶の世界にご案内します。世界的に高い評価を受けているこのレストランは、25年間でミシュランの星2つとダイヤモンド・ブラックパール2つを獲得しています。

ビーチサイドでゆったり流れる至福の時

リージェント フーコックのOcean Clubから、ヤシの木が並ぶロングビーチを見渡すと、ゆったりとしたバレアリックな雰囲気を感じられます。地中海風の軽食、ラムカクテル、店内醸造のクラフトビール、そして世界各国のワインリストをご用意しております。心地よいビートと荘厳な夕日をお楽しみください。

五感で楽しむ饗宴

リージェント 香港のQura Barへようこそ。ここは至高の一杯じっくり味わうための静かな空間です。受賞歴のあるバーテンダーが厳選したスピリッツをシェイク・ステア。カクテルを引き立てる料理を添えてご提供します。シガーラウンジでくつろぎ、美しい港の夜景を眺めて乾杯しましょう。

フランスのリヴィエラの宝石

Rivieraのミシュランシェフが旬を極めた食材を巧みに盛り付けた料理が、ヤシの木が並ぶクロワゼット通りと輝く海の景色を望む、明るく開放的な地中海ブラッスリーの雰囲気を演出します。カールトン カンヌ リージェント ホテル監修のシェフズテーブルをご堪能ください。

陽の光を浴びて

リージェント サンタ モニカのOrlaでは、マイケル・ミナのビジョンがギリシャの風味と北アフリカの香りを調和させています。エグゼクティブシェフと一緒にファーマーズマーケットで食材を厳選し、その後は、太平洋の大パノラマを堪能してください。すべてのコースで、テーブルサイドサービスの素敵な演出と至福の時をお楽しみいただけます。

甘美な贅沢

静けさと緑に包まれた中庭や、雄大な黄浦江と美しい外灘を一望するテラスで、お食事をお楽しみください。リージェント上海のレストランHarmoniaでは、ワールドクラスのシェフたちがオープンキッチンで世界の料理をフュージョンさせた料理を提供しており、一皿一皿が味覚を刺激する饗宴です。