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Vignette Collection by IHG SOUMA Hotel Homepage
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SOUMA Hotel

晚餐與早餐

餐飲主角

充滿藝術氣息

Under Chef Juan Carlos Chávez Ávila, SOUMA's three dining concepts draw directly from Peru's extraordinary regional larder — the Amazon basin, the Andean highlands, the Pacific coast — a guided journey through contemporary Peruvian cuisine.

Ortega & Huaman

Ortega & Huamán is the meeting of two cuisines, inspired by two friends united by their love for good food. Ortega, the Mediterranean green olive, and Huamán, the Peruvian botija olive, showcase unique flavors blending effortlessly into a creative fusion.

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所在位置: Within

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營業時間

星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六: 6:30 上午-10:30 上午

星期日: 6:30 上午-11:00 上午

午餐:

星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 12:30 下午-10:30 下午

晚餐:

星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 12:30 下午-10:30 下午

27 Tapas

27 Tapas, offers a contemporary tapas concept blending Spanish and Peruvian cuisine and author cocktails at the Rooftop vibrant bar with stunning views of Lima and the ocean. Enjoy amazing sunsets with live music and DJs.

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所在的位置: Rooftop

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營業時間

晚餐:

星期一, 星期二, 星期三: 4:00 下午-1:00 上午

星期四, 星期五, 星期六: 4:00 下午-2:00 上午

星期日: 4:00 下午-11:00 下午

Kimo

Kimo, a whale exploring the ocean for exquisite marine treasures. Offering Nikkei cuisine, fresh seafood, and spectacular ocean views enjoy a unique ambiance, signature cocktails, and meticulously crafted dishes.

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營業時間

午餐:

星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 1:00 下午-4:00 下午

晚餐:

星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六: 7:30 下午-12:00 上午

星期日: 7:30 下午-11:00 下午

大堂酒吧

A refined space for cocktails, wines, and light bites, the Lobby Bar offers a relaxed yet elegant setting. Its sophisticated design and inviting atmosphere make it ideal for socializing or unwinding after a day exploring Miraflores.

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客房服務

每日營運時間：  

 12:00 上午 - 12:00 上午