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洲至奢選上海冰雪世界酒店
晚餐與早餐
峻之嶺全日製餐廳
與酒店大堂相鄰，雪山藝術裝飾畫散布其間，猶如巍峨的雪山峻嶺之間的輕松溫暖的美味匯聚之所。峻之嶺全日製餐廳全天候提供餐飲零點服務。甄選新鮮優質食材，開放式廚房內廚師現場烹製，薈萃環球美食和本土特色風味，提供豐盛的自助餐、特色風味單品。
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五: 7:00 上午-10:00 上午
星期六, 星期日: 7:00 上午-10:30 上午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:30 下午-9:00 下午
大堂吧
與酒店大堂相連接，是充滿溫暖舒適的松弛感氛圍的休閑空間，以實驗探索精神不斷開創全新系列精美小食與主題下午茶。每周五和周六晚上6點，Apres ski 雪後松弛時光，歡迎所有住店賓客隨心加入，圍坐在大堂的電子壁爐旁，品嘗由主廚親自調製的黃油啤酒或熱巧克力，與興趣相投的滑雪愛好者們舉杯言歡、愜意暢談，沈浸式的感受滑雪為大家帶來的情感聯結與身心愉悅。
雪之域
特色餐廳雪之域，位於酒店18樓，全景落地玻璃窗將秀麗而夢幻的雪場景觀盡收眼底。作為一間板前料理、鐵板燒餐廳，廚師團隊精選幹式熟成牛肉、當季海鮮與當地特色食材，現場操刀，呈獻觀賞趣味十足的烹飪秀，為賓客帶來視覺與味覺交融的盛宴。餐廳設有59個鐵板燒用餐位、一間16個座位的日式酒吧及一間獨立包房。無論是好友小聚，還是團隊歡宴，皆能在此覓得適宜之所。
午餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 11:30 上午-2:00 下午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:00 下午-9:30 下午
屋頂酒吧
位於酒店19層的屋頂酒吧，擁有戶外露臺，盡攬城市與田園風光交融的景觀。室內以原木與北歐簡約風格打造，夜幕降臨時分，爵士樂隊現場演繹，營造出北歐松弛又溫暖的氛圍感，猶如群山巔的雪境會客廳。以佳釀美饌，從珍藏威士忌、特色雞尾酒、香檳、生蠔、到精選魚子醬、日式燒鳥系列精品美味，詮釋雪境之間松弛快樂的歡聚時光。
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 4:00 下午-12:30 下午