يعتبر مبنى كيفا ، المملوك للكلية ، أمرًا غير معتاد من حيث أنه تم بناؤه من قبل فرقة الكشافة La Junta Boy Scout تحت القيادة الملهمة لجيمس فرانسيس "باك" Burshears ، والهيكل الأصلي 1949 هو موقع تاريخي مسجل للولاية جمعية كولورادو التاريخية ، التي تضم مجموعة من الأعمال الفنية والتحف الأمريكية الأصلية.
يقع موقع "أولد فورت" التاريخي الوطني على بعد خمسة أميال فقط من La Junta وما يزيد عن 150 سنوات في الوراء. كان هذا المركز التجاري الذي أعيد بناؤه على سانتا في تريل هو آخر بؤرة استيطانية للولايات المتحدة قبل عبور نهر أركنساس ودخول المكسيك.
أجواء المكسيك الأصيلة على الطراز المعروف بمارغريتا الشهيرة المصنوعة من مجموعة متنوعة من النكهات ؛ الطعام المكسيكي وكذلك الأمريكي في القائمة. المطعم والصالة واسعان بما يكفي لخدمة مأدبة مؤتمر أو أي مناسبة خاصة. إنه يقع على بعد مسافة سير من الفندق.
Copper Kitchen
أمريكي
ظهر هذا المطعم في مسقط على أفضل أماكن تناول الطعام في Travel Channel. الجو مطبخ جدتي مع طهي منزلي رائع. لا تزال القهوة موجودة في المنزل والنادلات يواصلون وصولها. من الفطائر محلية الصنع إلى المطبخ المكسيكي. مفتوح للإفطار والغداء فقط.
Village Inn
أمريكي
منذ 1959 ، زار الضيوف Village Inn لأنهم يعلمون أنهم سيستمتعون بمذاق الطعام الرائع والخدمة الإضافية الودية في بيئة عائلية نظيفة ومريحة. يعتمد تراث الإفطار لدينا على فطائر اللبن والبيض المطبوخ بأي طريقة. قدر من القهوة الساخنة على كل طاولة.
Lucy's Tacos
مكسيكي
يقدم مطعم Lucy Tacos المعروف في منطقة كاليفورنيا مجموعة متنوعة من أطعمة الشارع المكسيكية بأسعار الوجبات السريعة. مفتوح من 5صباحًا حتى 2صباحًا من الاثنين إلى الأحد ، ويضمن طعامًا مكسيكيًا رائعًا في أي وقت من النهار أو الليل.