Hotel Indigo Dallas Downtown Restaurantes

Início:

STEEL CUT OATS 11
Bagas da estação, açúcar mascavo e nozes-pecã

BURRATA & AVOCADO TOAST 15
Pasiano, Ovo Orgânico Pochê e Tomates Fritos

IOGURTE ARTESÃO LOCAL 14
Bagas frescas e Granola

Os produtos:

MERCADO DOS FAZENDEIROS 17
2 Ovos qualquer estilo
Escolha de Bacon defumado, Linguiça ou Salsicha de Peru
Hambúrguer de Batata Estilo Casa
Mistura de Batatas Frescas variadas
Opção de biscoito de leite coalhado, Torrada de Trigo com Mel ou Torrada Pisano

TEXAS BENEDICT 18
Biscoitos de leite coalhado, linguiça jalapeno com Ovo Orgânico Pochê ou Frito Chipotle Holandês e Batata Frita

CHILAQUILES 19
Ovos Fritos Orgânicos, Molho Verde, Pinto Smashed, Tortilla Branca e Peito Temperado com Chili

CAMARÃO E GRIOS 21
Homestead Grest Mill Stone Grits, Camarão Gulf, Linguiça Jalapeño, Colby Jack

No bar:

MIMOSA 10/36
La Marca Prosecco, suco de laranja

Sangrento Maria 12
Tito's Vodka, House Sangrento Mistura

BAILEY'S IRISH COFFEE 13

Doces:

TORRADAS FRANCESAS 14
Manteiga de mel e canela, opção de Bacon defumado, Salsicha

WAFFLES DE MILHO HOMESTEAD GRISTMILL 15
Bananas com cobertura de bordo e manteiga de Bourbon

PILHA DE MILHO 12
Bagas frescas, opção de Bacon defumado, Linguiça ou Hambúrguer de Peru

Bebidas:

CAFÉ PARQUES 6

ESPRESSO 7

CAPPUCCINO 7

CAFÉ LATTE 7

CHÁS QUENTES TAZO ASSORTED 4

smoothies de frutas peladas 8

SUCOS DIVERSOS 5

LATERAIS E NÃO LEITOS 5

BEBIDAS DE FONTE COCA-COLA 4

Acompanhamentos e complementos:

BACON DEFUMADO 6

LINKS DE SALSICHA 6

TORRADA DE TRIGO COM MEL OU PISANO 4

2 OVOS ORGÂNICOS QUALQUER ESTILO 8

2 OVO OU OMELETA DE BRANCA 12
Adicione queijo ou verduras 2 / Adicione Bacon ou linguiça 4

FRUTAS FRESCAS COM BAGAS DA SAZONAL 10

HOMESTEAD GRISTMILL

GRÃOS DE MILHO 6

Compartilhável:

BLACK-EYED PEA HUMMUS 14
Pão achatado grelhado e picles

ALcachofra de ESPINAFRE 16
Alcachofra, espinafre tipo mini, cream cheese e parmesão ralado, Bacon defumado, limão siciliano, tortilhas de milho branco

ASAS DE DEFUMANTE À CASA 18
Ranch de Alho Assado e Tajin Jicama

TEXAS TRIO 12
Abacate picado, Queso Blanco Poblano Assado, Molho Verde, Tortilla Chips de Milho Branco

Jardim:

Frango 5, Camarão do Golfo 8, Salmão selvagem 12

CENTRO DA CIDADE 12
Mini Iceberg, Blue Queijo, Queijo Assado, Bacon defumado, Nozes-pecãs confitadas, Salada de Cenoura Rainbow, Tomilho Limão Balsâmico Branco

CAESAR 13
Mini Romaine, Croutons com manteiga de ervas, Molho de Anchova e Parmesão

TOMATE HEIRLOOM 14
Burrata, manjericão, balsâmico reduzido, repolho silvestre, Pisano Crisp

AMBIENT WILD CAUGHT SALMON 16
Rúcula bebê, repolho selvagem, queijo Feta, Amêndoa tostada, Balsâmico Blonde

BISQUE DE TOMATE ASSADO 10
Heirloom, creme, parmesão Garlic Crisp

Computadores de mão:

Todos servidos c/ fritas da casa ou fritas

CHEESEBURGER DUPLO COM BACON 19
44 Farms 8oz., Bacon defumado, Colby Cheddar, Alface, Tomate, Cebola, Mayo Chipotle no Pão de Brioche

CLUB DE FRANGO FUMADO 17
Abacate amassado, maionese, repolho selvagem, tomate, bacon defumado, queijo Cheddar branco envelhecido sobre torradas de Cheddar Jalapeno

FRANGO FRITO COM MANTEIGA 18
Mini-uísque, maçã grelhada sem folhas, Honey Dijon, folha de folha de folha em pão de BRIOCHE

BLT 15
Texas Bacon defumado, Wild Sprouts, Heirloom, Mayo on Grilled Pisano

WRAP DE PORTOBELLO GRELHADO 14
Ranch com alho torrado, abacate amassado, rebentos de flores silvestres do Texas, tradição assada, tortilha de trigo integral

DEEP ELLUM STREET TACOS 16
À sua escolha - tudo servido em torillas de milho branco
Peito c/ Jalapeno Lime Pickled Frango Jicama
c/ Pico de Gallo e Camarão Queso Fresco
Gulf c/ Abacaxi tostado

Fim:

PANNA COTTA PEACH COBBLER 14
Baunilha, Cobbler com Manteiga, Pêssego Balsâmico

MODELO TARTARUGA BROWNIE ALA 15
Caramelo salgado caseiro da Henry

Pudim de Pão de Uísque CIABATTA 12
Bourbon Pecan Caramel & Vanilla Anglaise