El bar 1603 es nuestro restaurante principal y bar inspirado en un bar clandestino que sirve servicios gastronómicos contemporáneos junto con cerveza, vino y cócteles locales. Izakaya Publico está reservado para el desayuno de los huéspedes por la mañana y está disponible como servicios gastronómicos privados y espacio para eventos a solicitud.
Cocina: local
Ubicación: Planta baja
Teléfono del restaurante: 61-7-32372330
Un restaurante inspirado en el Izakaya de Japón, donde se sirven platos pequeños acompañando bebidas en un ambiente casual. Nuestra comida abarcará algunos medios de cocción diferentes de la cocina japonesa como zensai, sushi, sashimi, yakimono, etc. Nuestro menú tendrá aperitivos, platos pequeños y algunos platos grandes exclusivos.
Desayuno:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo: 6:30 AM-10:30 AM
Capacidad para: Desayuno, Cena, Postre
Cocina: japonesa
Ubicación: 1st Floor
Bar 1603 es un restaurante y bar contemporáneo de inspiración clandestina dentro del Hotel Indigo Brisbane. Combinando el minimalismo japonés con el estilo de Brisbane, sirve platos modernos de inspiración japonesa junto con cócteles artesanales y vinos selectos. Con acabados de madera oscura, iluminación cambiante y un ambiente relajado pero refinado, el bar 1603 ofrece una experiencia gastronómica única, perfecta para comidas informales, cócteles exclusivos o platos compartidos con amigos.
Horario:
11:00 a. m. 10:00 p. m.
Almuerzo:
11:00 a. m. 2:30 p. m.
Cena:
5:30 PM-10:00 PM
Capacidad para: Desayuno, Almuerzo, Cena