InterContinental Cleveland ダイニング

朝食とランチに軽い料理と心のこもった料理の両方を提供している North Coast Cafe は、地元産の食材を使用したアメリカの伝統的な料理の素晴らしいメニューを提供しています。 明るい雰囲気のレストランでは、地元産の料理や手作りデザートをお楽しみいただけます。

当ホテルのエグゼクティブシェフと料理チームは、大胆なペアリングや層になったフレーバーで、クリーブランドのフードシーンを全国的に注目させるべく、今後もクリーブランドのフードシーンを全国的に注目する取り組みを続けています。Table 45 Restaurant では、Tandoor ラムのロースト・ロリポップやウマミたっぷりのコナ焼きのショートリブなどの世界的グルメのクラシックな料理を現代風にアレンジし、最先端の寿司ペアリングや巻き寿司のテクニックでおもてなしします。ガラス張りのChef's Tableでは、記憶に残る5コースのグルメ体験をお楽しみいただけます。

当ホテルのエグゼクティブ・シェフは、大胆な組み合わせと多層の味で、クリーブランドのフードシーンを世界中で注目してもらいます。ガラス張りのシェフズ・テーブルでは、カスタマイズが可能な5コースのテイスティングメニューをご用意、プライベートなダイニングエクスペリエンスをお過ごしいただけます。