Eponaでは、シェフのマチュー・シャロワが、主に地元の味覚で、リヨンの不朽の伝統的な料理をフィーチャーしたメニューを作ります。 明るいレストランでは、フランス料理と各国料理の数々をお楽しみいただけます。
フランス料理
場所1階
レストラン TEL: 33-04-2699(2424)
分かち合いと寛大をモットーとする、素晴らしい屋外ガーデンテラスを備えた楽しいレストランです。 キッチンでは、シェフのマチュー・シャロワが地元料理や季節のフレーバーを取り入れた現代的な料理を提供しています。
ご利用時間: 6:30 AM-9:30 PM
朝食:
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日: 6:30 AM-10:30 AM
土曜日, 日曜日: 7:00 AM-11:00 AM
ランチ:
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日: 12:00 PM-2:00 PM
土曜日, 日曜日: 12:30 PM-2:30 PM
ディナー:
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日: 7:00 PM-9:30 PM
サービス: 朝食, ランチ, ディナー, デザート
料理インターナショナル
場所1階
ル・ドームは、そこに住む人々や世界各地からの訪問者が出会い、交流する空間を形成しています。 ドリンクメニューでは、地元の強い影響と世界的な創造性を融合させた、革新的で独創的なドリンクの数々を提供しています。 地元料理と各国の料理が見事に調和したのは、シェフのマチュー・シャロワが選んだ料理や、パティシエのヴァンサン・トマシンが人気のティータイムのために選んだデザートです。
ご利用時間: 3:00 PM-12:00 AM
ランチ:
土曜日, 日曜日: 12:00 PM-2:00 PM
場所1階、スフロットキューポラの下
バー 電話:33-4-2699 2320
Wonderful and monumental, yet so incredibly intimate. Words cannot describe the splendor of the dome born of the imagination of Soufflot. And so there remain the emotions, so intense in this immensity. The drinks menu offers imaginative drinks, inter-blending a strong local influence with international creativity. Signature cocktails featuring local produce, local beers all to savour with the international dishes imagined by chef Mathieu Charrois. From tea time to evening drinks.
ご利用時間: 6:00 PM - 12:00 AM