InterContinental Malta ダイニング

Waterbiscuit はフランスのビストロ風のレストランで、新鮮な地中海の食材を使った熟練の料理で、魅力的で現代的な料理体験をお届けしています。Waterbiscuit Restaurant では、終日お食事をお楽しみいただけます。しかし、細心の注意を払って丁寧に作られたカクテルは、真の注目を集めることのできる本格的なカクテルです。

さわやかな地中海のすぐそばにあるチーク材のデッキに建つ、洗練された海辺のレストランです。当レストランでは、伝統的なスタイルとコンテンポラリーなスタイルが融合した、見事なシチリア料理をご堪能いただけます。地元の漁師が毎日新鮮な魚介類や甲殻類をお届けします。ホテルのお客様は、海辺でワインや食前酒をお楽しみいただけます。

最も本格的でおいしいナポリタンピザの本拠地Lubeli（ルベリ）で、ピザへの需要を整えてください。セントジョージズ湾のすぐそばにあるこの店では、さまざまな高級ビールも提供しています。先着順でのご利用となりますので、事前にご予約は必要ありません。さらに、イーデン駐車場で 3 時間の無料駐車場を利用できます。

InterContinental Maltaの朝食会場Harrubaでインスピレーションとともに一日をスタートしてください。焼きたてのペストリーや季節のフルーツ、ライブ ステーションなど、世界の味と地元の味が融合した活気に満ちたビュッフェをお楽しみください。エレガントで居心地の良い雰囲気に囲まれたHarrubaでは、朝食を洗練された儀式へと変え、発見の一日のトーンを整えます。

Al Fresco では、緑豊かな庭園とマルタ料理がお客様をお待ちしています。才能豊かなシェフが、新鮮な食材を使ってマルタ料理に舌鼓を打ちます。伝統的なじっくり調理のカタツムや、フライパン焼きウナギ、自分で焼くユニークな串焼きなど、全ての食事はマルタの味の旅なのです。洗練されたマルタのデザートと、マルタ料理の完璧な締めくくりとなるジンもお忘れなく。

19階から見事なインフィニティプールでリラックスしましょう。島と地中海のパノラマビューを見ながら世界を通り過ぎましょう。スイートの予約担当者は、この贅沢な屋上に無料でアクセスできます。それ以外のお客様も追加料金にて、ワンランク上のオアシスを体験していただけます。

7階にあるThe Opal Loungeで、別のレベルのラグジュアリーをご体験ください。このプレミアムラウンジ体験は、誰もが利用できるものです。国際色豊かなメニューを、アルフレスコ での朝食から、星空の下でのディナー前のカクテルまでお楽しみください。エンターテイメントサービスに加え、Netflixでも楽しめる、このモダンなスペースでできることはたくさんあります。

スカイハイは、忘れられない思い出を作る特別なイベントの会場として最適です。プライベートなパーティーからコーポレートイベントまで、SkyHighでは他にはない特別性と豪華なタッチをご提供し、専任のプロのチームが夢のイベントを実現させます。

すべてのお客様はインターコンチネンタルビーチクラブを無料でご利用いただけます。サンベッド、パラソル、タオルもご用意していますので、ゆったりとリラックスしていただけます。Beach Club には、素早く効率的なサービスを提供するバーとレストランがございます。地中海の涼しい波のすぐそばにある、落ち着いた雰囲気、爽やかなカクテル、一日中そして夜遅くまで提供されるドリンクをお楽しみください。

ラグーンスタイルの屋外プールのある10階にあるNarcis Pool Bar and Grillでは、極上のサマーダイニングをご堪能いただけます。海のパノラマの景色を眺めながら、地中海のグリル料理をお楽しみください。爽やかなカクテルを飲みながら日陰でリラックスすることで、プールサイドでの究極のラグジュアリー体験が楽しめます。

ホテルロビーにある The Brass Bar は、現地のドリンク文化の提案です。受賞歴のあるスタッフが腕を振るうユニークなカクテルに舌鼓を打ちましょう。ホットチョコレート、コーヒー、そしてユニークなひねりを利かせたクラシックカクテルが揃っています。名物アフタヌーンティーやネグローニ・マスタークラスもお見逃しなく。