InterContinental Sydney Coogee Beach ダイニング

クージービーチ沿いにあるShuttersでは、地元の最高級の食材を使った地中海のモダンな料理を提供しています。特徴的なシャッター付きの窓と海のパノラマビューに囲まれた空間は、穏やかな海辺の朝から洗練された夜の集まりまで、スムーズに流れます。

シドニーの東海岸沿いにあるCoogee Beachのリック・スタインは、世界的に有名なシーフードダイニングです。新鮮なオーストラリア沿岸の食材を使ったこのメニューには、オイスター、ロブスター、フィッシュカレー、そして彼の新鮮なシーフードの哲学にインスピレーションを得たリック・スタイン料理が並んでいます。海の景色と海辺のリラックスした雰囲気が楽しめるこのレストランは、長いランチ、おふたりだけのディナー、特別な日に最適です。

クージービーチの美しい景色を背景に、インフィニティプールの海に面したリラックスした隠れ家、The Pool Bar 。手作りのカクテル、プレミアムワイン、シャンパン、新鮮な季節の料理を終日お楽しみいただけます。太陽が降り注ぐ午後からマジックアワーのドリンクまで、あらゆる体験がシドニーの海岸線の活気に満ちたものであるように設計されています。

厳選されたカクテルとワインリストを備えた居心地の良いバー。クージービーチを見下ろすこの楽しくてスタイリッシュな空間は、最大26のお客様または60その立ちイベントのお客様まで着席できます。ワールドクラスのフード＆ドリンクメニューを揃えたスタイリッシュなビーチフロントのリラックスした空間。カジュアルな集まりや交流の場、パーティや企業イベントなどに最適なスペースです。

プールバーは、クージービーチの地平線を見渡す洗練された海岸沿いの隠れ家です。フレッシュなワインやシャンパンから、手作りのカクテル、季節の軽食まで、それぞれの提供が海岸のリズムと調和するように作られています。海に面したインフィニティプールのそばにあるこのレストランは、太陽が照りつける午後の時間からゴールデンアワーに至るまで、ゆったりとくつろげる場所で、太平洋の美しい景色とリラックスした雰囲気が、紛れもないシドニー体験を演出しています。