酒店知名餐廳為客人提供一系列的佳餚美食,包括海景軒於中餐行政總廚余照軍師傅的帶領下為客人精心炮製的粵式佳餚;海景咖啡廊的現代美饌;以及由主廚Fabio Guaglione掌舵的The Mistral,以維多利亞港為伴,喜用本地食材譜撰意國風情。
菜式中式
所在位置: B2樓層
餐廳電話: 852-2731-2883
星光熠熠的中餐廳海景軒,以精緻、正宗的粵菜聞名。環境靈感源於中國傳統四合院設計,蘊含愛與和諧,為家庭聚會及商務宴請締造靜謐宜人的氛圍。 在中菜行政總廚余照軍的掌舵下,餐廳巧妙地延續了廣東菜的豐厚精髓,同時匯入當代穎智。通過珍視家族傳承的食譜,軍師傅採用新鮮、高品質食材,提升經典菜餚,創造出一道道傳統風味與現代詮釋兼融的精緻美饌。
提供: 午餐, 晚餐
菜式國際
所在位置: M層
餐廳電話: 852-2731-2860
海景咖啡廊提供巧手烹製的現代美饌,賓客可倚窗飽覽維多利亞海港景致,或安坐靠近大堂的一隅觀賞華麗裝潢,靜享閒逸的餐飲體驗。
提供: 早餐, 午餐, 晚餐, 甜點
菜式: italian
所在位置: 一樓
餐廳電話: 852-2731-2870
以維多利亞港為伴、意式臻美為腔調,The Mistral輕拾艷陽下水面的璀璨,撰寫純正意大利美饌。 主廚 Fabio Guaglione 來自意大利迷人之都 ─ 那波里,他喜用本地食材譜出當地菜式的精髓。The Mistral收藏的意大利葡萄酒、Grappa和Amaro,為美食之旅錦上添花。
提供: 早午餐, 午餐, 晚餐, 甜點
菜式國際
所在位置: 大堂層
餐廳電話: 852-2585-2545
位於酒店大堂的 Tiffany’s 紐約吧佈置優雅,充滿紐約特色,將二十年代紐約浮華璀璨時光的風格呈現眼前。 Tiffany’s 紐約吧提供各式飲品及佐酒小食。寬敞的吧櫃珍藏著目不暇給的美酒佳釀,備有超過250款威士忌、特色雞尾酒,精釀啤酒及香檳。