يجمع مطعم كاثرين براسيري والبار بين السحر الباريسي والضيافة الجنوبية في وسط وينستون سالم ، مما يضع لمسة عصرية في مكاننا في مبنى آر جيه رينولدز السابق. من خلال الاستفادة من نمط الحياة النابض بالحياة للمقاهي الباريسية التقليدية ، نقدم المأكولات المنسقة للقضم غير الرسمي أو تناول الطعام الأنيق متعدد الأطباق في موقع تاريخي مريح دون عناء ومضياف حقًا ، حيث تكون الملذات البسيطة مخلصة محليًا.
تمزج قائمة الطعام المصنوعة بشكل فريد بين المأكولات الفرنسية التقليدية مع الأطباق الجنوبية الطازجة ، لكل من السكان المحليين وزوار وينستون سالم.