Shaker andSpearは65席のシーフードレストランで、新鮮な地元の食材とシンプルに組み合わせたシーフードのおいしいメニューを提供しています。 カクテルのラインナップは、クラシックなカクテルを取り入れたメニューのバランスと、北西部らしいビールやワインのラインナップです。 オープンキッチンと隣接するバーが中心となり、レストランの料理マスターとカクテルマスターが法廷を開きます。
ロックンロールのシアトル文化が息づく古き良きバーで、クラシックなオリジナルカクテルの数々をお楽しみください。
地元の魚や有機栽培の野菜を使った新鮮なパシフィック・ノースウエスト料理を、飾り気のないシンプルなスタイルでお届けします。