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Kimpton Las Mercedes

Comida + Bebida

Acompañando la experiencia de Las Mercedes habrá tres restaurantes y bares únicos; un restaurante en la planta baja con techo retráctil para cenar al aire libre que sirve comida internacional, cuenta con un salón de ron y puros de origen local.

Horario de servicio de habitaciones:  - 

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Chef Cosimo

Conoce Al Chef

La propuesta gastronómica del restaurante está dirigida por el chef Cosimo Urso, un experto en gastronomía con más de 10 años de experiencia en destacados hoteles y resorts de Italia y la República Dominicana. Ha trabajado con el chef Martín Berasategui en varios proyectos en Latinoamérica y España, y actualmente es el Chef Ejecutivo en Kimpton Las Mercedes en República Dominicana. 

Cosimo se especializa en la creación de platillos innovadores, la gestión eficiente de la cocina y el cumplimiento de normas de seguridad e higiene, asegurando una experiencia culinaria excepcional para todos los comensales. 
A fancy martini

Disfruta de 2x1 en cocteles y DJ en vivo en El Patio

Goza tus jueves en El Patio con nuestra oferta de 2x1 en cocteles de 6 a 8 PM. Disfruta de cocteles clásicos como Mojitos, Margaritas y Daiquiris, o prueba nuestro coctel de autor Freshness. Aprovecha la música en vivo de nuestro DJ hasta las 10 PM y disfruta de una noche llena de excelentes bebidas y ambiente vibrante.
Close up of a dj's turntables

Música en vivo todos los sábados

Disfruta de música en vivo con un DJ en Zola todos los sábados de 8 p. m. a 11 p. m.