يُعد البار في فندق روبي Zoe القلب النابض للفندق ، حيث يمزج بين أجواء الجزيرة المريحة والتصميم النابض بالحياة. كوكتيلات إبداعية ووجبات خفيفة مستوحاة من الطراز الإيطالي، 24/7 قهوة باريستا وأنواع شاي عضوية تحدد النغمة - ليلاً ونهارًا، مع لمسة كاريبية خفية.