Ruby Ella’s bar sets the tone with signature cocktails, Italian-inspired snacks and a relaxed Cologne vibe. Alongside barista coffee and organic teas, it’s the ideal spot for easy mornings, lively evenings and everything in between.
Os Destaques
Lights, camera, cocktails
Café da manhã local
Pizzas, piadine and piatti
Samova Tea on Tap
Café barista
Lights, camera, cocktails
Blending 90s glitz with 50s glamour, Ruby Ella’s 24-hour bar is styled like a retro TV studio. It’s a laidback spot by day, shifting into a lively hangout at sunset with signature cocktails, local Kölsch, wines and soft drinks, all set against neon lights, music vibes and regular live gigs.
Café da manhã local
A Cologne classic, the Halve Hahn - rye bread with cheese, mustard and gherkin - is part of our regional breakfast selection. Fresh ingredients from local suppliers keep everything super fresh and help reduce food miles.
Pizzas, piadine and piatti
Traga um pouco da Itália para a mesa e compartilhe um ou dois pratos de nossos deliciosos petiscos. Delicioso para o almoço, jantar ou como combustível para a pista de dança.
Samova Tea on Tap
Criados apenas para Ruby, cada um de nossos chás Samova orgânicos tem uma história para contar. Escolha seu favorito ou experimente todos, com recargas grátis.
Café barista
Precisa dizer mais? Dirija-se ao bar para tomar um café Hausbrandt recém-preparado, com reabastecimentos gratuitos durante o café da manhã.