Misją Obserwatorium Ptaków Gulf Coast jest ochrona ptaków i ich siedlisk w Zatoce Meksykańskiej i poza nią. Zdobyliśmy się jako innowacyjna organizacja, która zaprojektowała i przeprowadziła znaczną liczbę dużych projektów ochronnych, w tym badania migracyjne, ulepszanie siedlisk, nabywanie gruntów, mapowanie siedlisk regionalnych i inne.