レストラン

料理インターナショナル

Sapioのダイニングは、世界中の味の中で語られる物語となります。丁寧に作られた多彩な料理を、ビュッフェスタイルの朝食、ランチ、ディナーを通して提供しています。屋内のエレガントなインテリアが特別な瞬間を演出し、屋外のプライベートカバナがオープンエアの贅沢な雰囲気に包まれます。細部まで的確で、すべての皿が豊かな表情を見せ、ひとつひとつのサービスが行き届いています。ここでは、味、食感、時間によって特徴づけられるダイニングリチュアルを体験することができます。

料理インターナショナル

キャビネット V は、ドアの内側でプライベートにお食事の機会を提供します。照明を落とした洗練された雰囲気、細やかな心遣いが行き届いたサービスで、お客様のダイニングエクスペリエンスを特徴づけます。意思決定者を揃えた室内をイメージしたこのディナーは、親しい人たちとのディナー、プライベートなディナー、節目となる瞬間、内緒での会話など、あらゆる用途にご利用いただけます。チャンディガル近郊の当ホテルで、厳選されたメニューと厳選されたワインが用意されれば、夜がスムーズに次の瞬間へとスムーズに進んで行くことができます。

料理インターナショナル

カウンターに明るい光が降り注ぐウェイクリーでは、毎朝、サワードウブレッド、バターのようなペーストリー、軽食が用意されています。バリスタがカウンター越しに特製コーヒーを準備している間、コーヒーの香りが空中に漂います。窓際のテーブルを選ぶお客様もいます。他の客様は帰りの際にペストリーやエスプレッソを近所のカフェのような魅力的な空間ですが、voco™の快適な朝が迎えられるような気軽で気軽な雰囲気を大切にしています。

夜が賑わいを見せると、Jigger がクラフト主導のミクソロジーに基づいたオリジナルカクテル体験でスタートします。当レストランのシグネチャー・カクテルプログラムでは、珍しい食材と特別な技術を紹介しています。軽食、厳選されたスピリッツやワインの数々、くつろぎ感のあるおもてなしが特徴のこのレストランでは、お一人でも会話に花を咲かせることができます。ジガーでは、場の空気はスムーズに高まり、人々は夜の社交の場となります。