놓치고 싶지 않을 독특한 크리스마스 축제

동남아시아의 쾌적한 열대지방의 날씨에서 잊을 수 없는 기념일을 경축하게 되면 윈터 원더랜드를 찾는 사람이 있을까요? 

인터컨티넨탈 푸꾸옥 롱 비치 리조트의 씨쉑(Sea Shack) 은 모래불에 발을 잠그고 진행하는 축제 시즌을 즐기도록 여러분을 초대합니다. 신선한 열대 칵테일을 마시면서 그림처럼 완벽한 해변 전망과 함께 라이브 음악 공연으로 휴식을 취하고 신선한 해산물을 보여주는 호화로운 섬 스타일의 바비큐 축제에 빠져보세요.  

해변가 파티를 더욱 즐겁게 하는 곳은 킴튼 키탈레이 사무이에 있는 보호타이 라이프스타일 카페입니다. 크리스마스 이브의 이스트 미트 웨스트 만찬에서는 자유롭게 이동하면서 가장 사랑받는 태국 요리, 신선한 굴, 그리고 축제 과자와 함께 신선한 해산물이 담긴 5개의 라이브 스테이션을 보게 될 것입니다. 맛있는 특선 요리를 드시고 시원한 바닷바람을 즐기면서 밤을 보내세요. 

크리스마스에 이런 지역적인 특선 요리를 맛보면 전통적인 햄과 칠면조를 다시는 먹고 싶지 않을 것입니다.

이번 크리스마스에 여러분에게 최고의 인도네시아 맛을 선사하는 장소는 인터컨티넨탈 발리 리조트의 짐바란 가든입니다. 산들바람이 불어오는 곳에 위치한 이 해안가 레스토랑은 크리스마스 이브에 축제 일품 요리 메뉴의 일부로 대인기를 끄는 바비 굴링(발리의 어린 돼지고기)을 제공할 것입니다. 껍데기가 바삭바삭하게 구워진, 향신료를 바른 이 다육질 돼지고기를 맛보면 왜 이 음식을 크리스마스 주식으로 만들지 않았는지 궁금하게 생각하게 될 것입니다. 

한편 크라운 플라자 반둥의 모자이크 는크리스마스 이브 뷔페 만찬에 순다식의 느낌을 더해줍니다. 통닭구이는 렌당(코코넛 밀크가 들어간 향신료 스튜) 처리를 하고 쇠고기와 시금치 퍼프에는 삼발 발라도(토마토와 허브로 만든 칠리 페이스트)를 올려놓으며 전통적인 쇠고기 구이는 사테의 양념장을 연상시키는 달콤한 맛의 소스와 함께 사랑받는 사테 마랑기(꼬치 고기 요리)에서 영감을 얻습니다. 

손님에게 깊은 인상을 주려면 홀리데이 인 싱가포르 아트리움의 로스트 캄 흥 터키(Kam Heong Turkey) 로 모시세요. 테이크 아웃이 가능한 이 향기로운 요리는 굴 소스, 레몬그라스, 생강, 카레 가루, 말린 새우와 같은 양념과 아시아 양념의 메들리로 양념한 칠면조 요리입니다. 칠면조와 함께 부드러운 계란 볶음밥과 아삭아삭한 절임 야채가 제공되여 고객의 만족을 완벽하게 보장합니다.

요리 조사를 계속해 보세요. 인터컨티넨탈 사이공의 유츄에서 열리는 광둥식 가족 잔치를 위한 전통적인 크리스마스 저녁 식사 개념을 완전히 포기해 보는 것은 어떨까요? 여러분은 이 식당의 대표적인 북경 오리나 수제 딤섬과 같은 모든 종류의 따뜻하고 편안한 고전을 발견할 것입니다: 크리스마스에는 100% 파격적이지만, 100% 맛있습니다.  

색다르면서도 완전한 위안을 주는 명란젓 크림을 곁들인 가리비 구이를 Holiday Inn Melaka의 es.sense Kitchen에서 선보입니다. 고전 가리비 구이를 일식 스타일로 응용한 이 흥미로운 요리가 크리스마스와 새해를 기념하는 레스토랑의 브런치 메뉴로 제공됩니다.

마음이 따뜻해지는 이 축제 시즌 동안 여러분을 내면으로부터 영양분을 공급하는 영혼이 담긴 식사를 위해, 여러분은 킴튼 마라이 방콕의 미스 지거에서 고급 이탈리아 고전 음식을 꼭 맛보아야 할 것입니다. 파마산 거품과 딸기 소스를 얹은 베개처럼 부드러운 라비올리, 트러플 면도를 한 섬세한 흰색 아스파라거스 수프, 고급스러운 숙성된 파르마 햄으로 포장된 구운 아귀를 생각해보세요.

잊지 말고 디저트 예약을 하세요! 

호텔 인디고 방콕 와이어리스 로드에서 태국 왕실 디저트를 마음껏 즐기세요. 호텔의 작은 식당인 메트로 온 와이어리스는 12월 내내 이용 가능한 축제 애프터눈 티에서 고급한 태국의 음식과 함께 그러한 달콤한 간식의 스모가스 보드를 제공할 것입니다. 

베트남 달랏의 유명한 현지 딸기가 어떻게 아름다운 꽃무늬와 과일빛 파운드 케이크로 변했는지 맛보세요.인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72의 델리샵에서 구할 수 있습니다.

오즈만 투스 & 롱안과 함께 나비콩 코코넛으로 일상적인 로그 케이크에 신선한 스핀을 주는 인디고 싱가포르 카퉁 호텔의 바바 츄스 바와 간이 식당에서 상상력을 펼쳐보세요. 크리미한 코코넛 퓨레는 즙이 많은 롱안과 신선한 오스만투스가 들어간 휘핑크림과 함께 제공되어 만족스러운 크리스마스 식사에 신선한 마무리를 선사합니다.

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