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人とのつながりを築くには、ゆっくりと時間をかけ、穏やかな会話を交わすことが不可欠だと学んだ。

セス・ゴーディン(ベストセラー作家)

レストラン

いつでもどこでも快適に。当ホテルでは、身体も心もご満足いただけるお食事体験をご用意しています。軽いお食事から大切な日のディナーまで、さまざまなシーンに最適なお食事をフルサービスでお楽しみください。お仕事中のお食事や、ご旅行時のリラックスタイムには、ルームサービスが最適です。

ルームサービス
  • 限定メニュー
  • 営業時間:  6:00 午前 - 2:00 午前

ホテル レストラン

メインダイニング「デルナード」
  • ロケーション: 1st Floor
  • サービス:  朝食, ブランチ, ランチ, ディナー, デザート
  • 営業時間:  6:00 午前-9:00 午後
  • 電話:  81-154-314770
私たちの愛する釧路では、北方の海で獲れる美味しい魚介があり、北の大地で育った美味しいお肉や野菜を収穫できることが自慢のひとつです。特に魚介類は、新鮮な物を厳選しシェフおすすめの調理法でご提供いたします。デルナードでは、道東の上質で更に厳選した食材をお客様に味わっていただきたい、喜んでいただきたい、そして感動していただきたい、をコンセプトに最上のおもてなしをさせていただきます。
京料理「雲海」
  • ロケーション: 5th Floor
  • サービス:  ランチ, ディナー
  • 電話:  81-154-314771
昼食は四季折々の内容でお楽しみいただける昼膳をご用意。夕食は釧路近海の魚介類を使用した郷土料理や旬の食材を取り入れた会席料理をご提供いたします。
鉄板焼「藤」
  • サービス:  ディナー
  • 営業時間:  5:00 午後-9:00 午後
  • 電話:  81-154-314111
厳選した最高級和牛をはじめ釧路の海の幸・山の幸を、シェフがお客様の目の前で調理いたします。鉄板に躍る食材の音、香り、最上階から眺める釧路港の夜景もお楽しみください。ソムリエによる厳選ワインとともに。

ホテル バー&ラウンジ

バーラウンジ ビギンズ
  • ロケーション: 18th Floor
  • 営業時間:  6:00 午後 - 12:00 午前
  • 電話:  81-154-314772
世界の銘酒をはじめ、オリジナルカクテル、フードメニューも充実しております。最上階かあらの夜景を眺めながら楽しむ一杯。ゆったりとした時間をお過ごしください。