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マイステイ

地元で圧倒的人気を誇る「ずわい蟹の雌蟹＝香箱蟹」を存分に満喫いただける「香箱蟹会席」は12月末までの期間限定提供

こだわりぬいた10のシグネチャーメニュー“THE 10”でより豊かに、より魅力的な朝食体験を。

中国料理花梨では本格的な広東料理を中心に、オリジナリティあふれる逸品の数々を取り揃えています。

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ANA Crowne Plaza ホテル金沢ダイニング

Name: ANA Crowne Plaza ホテル金沢
Address: 昭和町16番3号, 金沢市, 石川県, 920-8518, 日本
Telephone: 81-76-2246111
Price range: $$ - 直接予約ならベストプライス保証

館内には、シーンや気分に合わせて選べる多彩なレストラン＆バーがございます。1FLの「カスケイドダイニング」では、自慢の朝食からランチ・ディナーまで豊かな味わいのブッフェを。「カスケイドラウンジ」では、香り高い飲物や軽食、パティシエ特製スイーツがくつろぎの時間を彩ります。2FL「中国料理花梨」は本格広東料理を、5FL「日本料理雲海」では季節を映す会席料理を。19FL「鉄板焼加賀」では北陸の恵みを目の前で調理し、スカイバー「ラ・ブリエ」では夜景とともにオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。

冬の贅を味わう蟹会席
新朝食ブッフェコンセプト“THE 10”
ご家族のお祝いごとに最適なプラン
鉄板焼加賀　能登ワインフェア
レストラン＆バー

冬の贅を味わう蟹会席

レストラン「日本料理雲海」では、冬の味覚の王様・ずわい蟹を贅沢に使った「極上の味わい蟹づくし会席」をご用意しております。刺身、焼き、蒸しなど多彩な調理で、蟹本来の上品な甘みと旨みを存分にご堪能ください。また、ずわい蟹と新鮮な魚介や山海の幸を組み合わせた「蟹の陶板焼き膳」もご用意。いずれも提供は3月20日(木・祝)までの期間限定です。北陸の冬を締めくくるにふさわしい贅沢な味わいを、ANAクラウンプラザホテル金沢でお楽しみください。 ※「蟹づくし会席」前日までにご予約ください。

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新朝食ブッフェコンセプト“THE 10”

“THE 10”は、ANAクラウンプラザブランドが、ブランドプロデューサー柴田陽子氏の監修のもと開発し、新しい朝食コンセプト。“その土地ならではの美味しさ”に出会える、プレミアムな体験型モーニングです。「地元」「創意」「発見」をキーワードに、それぞれのホテルが地域の個性も活かし、ホテルシェフのプロの技が光る10のシグネチャーメニューを展開します。定番×変わり種の具材が楽しい、目の前でつくる出来立ての“ご褒美おむすび”や、それぞれ15種のラインナップを誇るご飯のお供とパンのお供など、記憶に残る朝食体験を実現します。現在、金沢、神戸のANAクラウンプラザホテルで提供開始しており、今後全国へと拡大してまいります。

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ご家族のお祝いごとに最適なプラン

ご両家のご結納・顔合わせや、お子様のお食い初め、還暦・喜寿・米寿など、ご家族のさまざまなお祝いごとに最適なプランをご用意しております。四季折々の景観が美しい、日本庭園を備えた「日本料理雲海」、本格的な広東料理を味わえる「中国料理花梨」では、お祝い事にぴったりのお料理を個室でゆったりとお楽しみいただけます。ご家族の大切な記念日、思い出に残るひとときをANAクラウンプラザホテル金沢でお過ごしください。

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鉄板焼加賀　能登ワインフェア

おだやかな波が揺らぐ奥能登穴水。ぶどう造りから手間ひまをかけ、穴水のやさしさをいっぱいに吸収した能登ワイン。レストラン「鉄板焼加賀」にて、ソムリエ神谷によるセレクションをご賞味いただけます。最高級の特選牛・北陸の新鮮な山海の幸と、能登ワインの極上のマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。

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レストラン＆バー

日本料理雲海や鉄板焼加賀、中国料理花梨などシェフが腕によりをかけてお出しする逸品から、お子様連れのご家族に大好評のビュッフェレストランでは、美味しいご朝食はもちろんバラエティ豊かなお料理の数々をご用意。そのほか、女子旅やカップルでのご旅行にもおすすめのおしゃれで雰囲気のあるバー、ラウンジにて昼夜問わずどのようなシーンにもご利用いただけます。

カスケイドダイニング＆ラウンジ

料理インターナショナル

ロケーション: 1階

レストラン TEL: 81-76-2249802

カスケイドダイニングでは、朝・昼・夜それぞれの時間帯にふさわしい、多彩な食体験をお楽しみいただけます。朝食は、こだわり抜いた10のシグネチャーメニュー“THE 10”を中心に、より豊かで魅力あふれる一日の始まりをご提供します。ランチとディナーでは、オープンキッチンから生まれる臨場感あふれる調理風景とともに、幅広いメニューが登場します。調理長自らが能登・加賀・金沢の生産者を訪ね、直接声を聞き、食材と真摯に向き合うことで、素材本来の力を引き出した料理を創り上げています。シェフ陣が磨き続けてきた技と創意を注ぎ込んだ一皿一皿は、季節の表情を繊細に映し出し、ここでしか味わえない食の魅力をお届けします。併設のカスケイドラウンジでは、バリエーション豊かなティータイムメニューをご用意。ご好評をいただいているアフタヌーンティーセットやスイーツをはじめ、ワインなどのアルコールドリンクも取り揃え、昼下がりから夕刻までゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 - ラストオーダーは各営業終了時間の30分前です。

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ご利用時間：
6:00 AM-9:00 PM

朝食:

月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日: 6:00 AM-10:00 AM

ランチ:

月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日: 11:30 AM-2:30 PM

ディナー:

金曜日, 土曜日, 日曜日: 5:30 PM-9:00 PM

サービス: 朝食, ブランチ, ランチ, ディナー, デザート