Bratwursthäusle bei St. Sebaldは、1312年に建てられたニュルンベルクで最も古いレストランで、歴史的中心部のラトハウスプラッツ1にあります。この店の自慢料理は、ニュルンベルガー・ロストブラトヴュルテ(Nürnberger Rostbratwürste)のセバルドゥス教会、市庁舎、メインマーケットの景色が広がる伝統的な雰囲気のホテルです。ザワークラウトやポテトサラダなどのサイドメニューを添えた、本格的なフランコニアのソーセージが楽しめるスポットです。
ニュルンベルクにある Albrecht Dürer Stubでは、伝統的な雰囲気の中、フランコニア料理をお楽しみいただけます。厳選された郷土料理や季節の定番料理が、愛を込めて提供されます。アロマ豊かなスナックから、たっぷりのメインコース、極上のデザートまで、訪れるたびに本物の味をお約束し、地元の食文化を印象的に目に見えるものにします。