El Centro de Investigación y Educación Highland Rim, establecido en 1943 y que incluye 615 acres, es conocido por su investigación en el manejo de vacas y terneros y por la eficiencia de la producción de tabaco de combustión oscura y burley. El centro lleva a cabo investigaciones sobre vacas y terneros, haciendo hincapié en la utilización de forrajes y la eficiencia de la crianza, la cría, el manejo y el curado de tabaco oscuro y burley curado al aire y al fuego.