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Hotel Indigo Jacksonville-Deerwood Park Restaurantes

Hotel Indigo Crophyllum Refeições

Savor locally inspired flavors at Hotel Indigo Jacksonville-Deerwood Park. Dine at 98 Forty East Bar & Bistro, open for breakfast and dinner with a full bar. Unwind on the lakefront patio, sip craft cocktails, or enjoy in-room dining for a cozy night in.

área de estar do restaurante

98 Forty East Bar & Bistro

Cozinha: Americana
Local: Restaurante no saguão
telefone: 1-904-9967199

Deguste a culinária americana neste bistrô convidativo no coração do hotel. Aprecie a vista para o lago a partir do pátio externo enquanto saboreia opções saudáveis, cafés da manhã saudáveis, almoços leves, café premiado e um bar completo com cerveja local.

Café da manhã: de segunda a sexta-feira 6:30 AM - 10:00 AM, sábado e domingo 7:00 AM - 11:00 AM

Almoço: de segunda a sábado 11:00 AM - 2:00 PM 

Happy Hour: de segunda a sábado 2:00 PM - 5:00 PM

Jantar: de segunda a quinta 5:00 PM - 9:00 PM,
sexta-feira e sábado 5:00 PM - 10:00PM

Menus

"Atos de abertura" revigorantes e saudáveis

Abacate na Avenida – $15
Torrada de massa lêveda, abacate cremoso, ovo pochê perfeito, lascas de pimenta vermelha, microgreens.
Revigorante, luminoso e pronto para o seu primeiro plano.

The Parfait Premiere – $12
Camada de iogurte grego com frutas frescas, granola, mel e sementes de chia.
Cada colher é uma estrela.

Scramble Script de Espinafre – $16
Ovos mexidos macios com espinafre fresco e queijo feta, servidos com torrada de trigo integral e frutas frescas.
Uma reviravolta na história apetitosa e gratificante.

Sunrise Show Chia Bowl – $12
Pudim de Chia debebido durante a noite, coberto com frutas vermelhas, amêndoas e garoa de bordo.
Pequeno, mas poderoso — como um sucesso de Sundance.

Kaleifornia Dreamin’ Bowl – $16
QUINOA, kale, abacate, tomate cereja, molho de limão e tahine, amêndoas.
Abasteça a sua história com um começo potente.
 

"Clássicos retroativos" de inspiração sulista

Rebout Frango e Waffles – $17
Frango estaladiça, waffle dourado, garoa de mel, pitada de molho apimentado.
Uma sequência premiada do sul.

Biscuit Blockbuster – $15
Biscoitos de leite coalhado macios cobertos com um rico molho de salsicha, com frutas frescas ao lado.
Um marco do sul com uma torção repleta de estrelas.
 

Omeletes "Diretor's Cuts" – $17

(roteiro em clara de ovo disponível)

Cast Your Omelete:
Proteínas:
Bacon, Linguiça, Peru Bacon, Presunto (+$1.50 por extra)
Opções de Queijo: Cheddar, Pepper Jack, Suíço, Feta
Camafeus Vegetarianos: Cogumelos, Tomates, Pimentas, Cebolas, Jalapeños
Servidos com torrada branca ou de trigo ou muffin inglês.
Crie sua refeição de sucesso perfeita.


Doces cenas

French Toast no Duval – $15
Torrada francesa de BRIOCHE, molho de morango vitrificado, açúcar em pó, creme Chantilly. (Recursos de mirtilo disponíveis.)
Imagem perfeita, com romance extra xaroposo.

Premiere da Panqueca – $11
Escolha o seu papel de liderança: simples, com pedaços de chocolate ou mirtilo. Açúcar em pó e xarope a parte.
Um doce roubo de cena.

Papéis clássicos de café da manhã

Dois ovos, sucesso de caixa – $15
Ovos frescos da fazenda preparados ao seu gosto, torrada ou muffin inglês, bebidas caseiras, opção de bacon, bacon de peru, linguiça, (Adicione $10)
Simples, icônico, inesquecível.

Crie seu próprio café da manhã – $12
Escolha sua carne, queijo e pão:
Bacon, Linguiça, Peru Bacon ou Presunto (+$0.75 por extra)
Cheddar, Pepper Jack, Swiss, ou Feta
White, Wheat, Muffin Inglês ou Croissant
Seu café da manhã, sua história.

Ovos Bentophyllum on the Boulevard – $14
Muffin inglês torrado, bacon canadense, ovos cozidos e rico molho holandês.
Um clássico do brunch de todos os tempos.

Camafeu de Crabque – $17
Bolinho de siri feito na casa com tomate verde frita, Ovo pochê e Molho Holandesa Cajun cremoso.
Uma variação litorânea digna de uma ovação de pé.
 

Director's Coffee Bar

Chás de ervas, chá de folhas soltas Steve Smith – $3

Cappuchino, Americano, Latte – $6
Pergunte sobre nossas opções de sabores e Leite

Espresso – $3 / Double Espresso – $5

Sucos (maçã, cranberry, laranja, V8) – $4

Leite ( integral ou 2%) – $3

Refrigerante fonte – $4

904 smoothie de Berry Breeze – $8
Morangos frescos, mirtilos, banana, leite de amêndoa, um toque de agave.
 

À La Carte Extras

Fruta fresca – $6

Bagel & Cream Coffee – $7
Pergunte sobre os especiais da semana

Torrada ou Muffin Inglês – $4

Opção de croissant, doce do dia ou sem álcool– $5

Bacon, Bacon de Peru ou Linguiça – $6

Mingau de aveia – $6

Grits (adicione Queijo +$0.50) – $6

Batatas fritas – $5

Nota do Diretor: Saboreie uma infinidade de sabores no almoço mais badalado do 904 Duval. De aventuras globais aos favoritos dos americanos, todo prato merece uma ovação de pé. Fresco, ousado e preparado para as estrelas — é assim que almoçamos na Duval Street!

Destaques

The Curry's of Calcutta – $24
Salmão em pó ao caril
Salada de cuscuz israelense com damasco, pinhões, espinafre e um molho frio de iogurte de pepino.
Um desempenho de ouro repleto de sabor global.

Bife como uma estrela – $26
Filé Center Cut Angus (5 oz)
Servido com fritas estaladiças e parmesão trufado.
Digna de tapete vermelho e repleta de estrelas.

Burger de sucesso – $19
Hambúrguer Combinado de Açougueiro Double Smashed
Mistura de Short Costela, Brisket e Chuck, Geleia de Cebola com Bacon, Queijo Americano Branco, Pão de rioche, cebola frita estaladiça e canudos jalapeño.
Sabor de sucesso em cada garfada.

Caprese confidencial – $18
Sanduíche Caprese de Frango
Peito de frango grelhado marinado em Pesto, mozzarela fresca, rúcula, tomates heirloom, Cogumelos balsâmicos vitrificados, Pesto aioli.
Uma reviravolta no clássico sanduíche de Frango.

Taco cena Stealer – $18
Blackened Fish Tacos
Pescada do dia, folhada picada, Pico de Gallo, garoa Ranch de abacate.
Agora servido com arroz branco e feijão preto.
A "pegada" tropical que seu almoço tanto esperava.

Características da Sopa e Salada

Leading caesar – $10
Salame romano, parmesão, croutons e molho caesar.

Field of Greens – $14
Verduras frescas, tomates cereja, pepinos e cebolas vermelhas com vinil

Adicione a qualquer salada Frango grelhado, Camarão +$5, Salmão grelhado +$7

Sopa do dia – $9
Peça ao seu atendente qual foi o especial feito na casa de hoje.


Recursos favoritos dos torcedores

Embalagem The Spicy Sidekick – $17
Roll de Frango com Búfalo
Frango estaladino ou grelhado em molho de búfalo, com folhada, tomate, farelo de queijo azul e molho Ranch, envolto em uma tortilla de farinha calorosa. Servido com fritas.
Trazendo o calor e Roubando a cena - esta co-estrela ousada oferece sabor forte a cada garfada.

O Pacote de viagem Grego – $16
Roll de Frango Tzatziki
Frango desfiado em tzatziki da casa, com folhada, pepino, cebola roxa e tomate. Servido com fritas.
Um cenário insular, estrelando sabores frescos.

Carretel Wagyu Short – $18
Sliders de carne Wagyu
Queijo americano branco, molho de cebola caramelizada. Servido com fritas.
Sabor grande em um pacote pequeno: pequenas porções, grande emoção.

Nota do Diretor: Ao pôr-do-sol na Duval Street, estende-se o tapete vermelho para a nossa pré-estréia com jantar Silver Screen. Quer você esteja a fim de um clássico sulista, uma captura fresca ou uma variação culinária dos clássicos, cada prato é criado para uma experiência digna de uma estrela.
Prepare-se para jantar como os ícones — estilo 904.

Aperitivos e pratos pequenos

Wings of Fury – $12
Asas de frango
Servido em sua escolha de cobertura para churrasco de bourbon, Buffalo, Garlic Parmesão ou Limão Pimenta. Servido com queijo azul e aipo.
ato de abertura: ousado e inesquecível.

Greenlight Tomates – $10
Tomates verdes fritas com leite coalhado estaladiços
Coberto com queijo de cabra e aioli defumado com chipotle.
Uma reviravolta na história do sul a cada garfada.

The Southern Starlet Dip – $11
Molho de Queijo Pimento
Queijo pimento cremoso sulista servido com biscoitos e verduras frescas.
Suave, rico e totalmente preparado para a câmera.

Blockbuster de Bacon e Bruxelas – $13
Couves de Bruxelas assadas com Bacon
Terminou com um cobertura Sweet Thai Chili.
Um estalante e apimentado popular.

Mac Access: The Truffle Edition – $15
Cardápio do macarrão com queijo trufado
Gouda defumado e azeite de trufas, dourados, fritas, com molho Mayo Chipotle.
De volta para uma sequência — mais rico e mais saboroso do que nunca.

Cameos da destaque do dia – $19
Cardápio de peixe
Levemente empanado, macio e servido com aioli apimentado.
Pequenas porções, muito sabor.

Batatas fritas no tapete vermelho – $12
Batatas fritas com trufas estaladiças
Frigobar em azeite trufado, parmesão e ervas. Servido com aioli de alho assado.
Tratamento de estrela para o seu paladar.

Escolha dos críticos mal-humorados – $18
Bolinho de siri
Dois bolos dourados com remoulade picante.
Sabor premiado.
 

Características da Sopa e Salada

Leading caesar – $10
Salada caesar
Salaine estaladiça, parmesão, croutons e molho caesar.
A clássica celebridade.

Field of Greens – $14
Salada verde
Verduras frescas, tomates-cereja, pepinos e cebolas vermelhas com Vinigrette.

Adicione a qualquer salada Frango grelhado, Camarão +$5, Salmão grelhado +$7

Sopa do dia – $9
Peça ao seu atendente o especial feito na casa de hoje.

Características principais: Entradas

Frango Royale – $22
Frango Frito do Sul
Estaladiça, dourada, servida com purê de frutas, milho na manteiga e molho.
Um clássico sulista com verdadeiro poder de permanência.

Grande sucesso – $29
Salmão grelhado
Com macarrão com queijo gouda defumado e vagem refogada.
Sabores ousados, revestimento digno de um Oscar.

Jambalaya Jam Session – $24
Jambalaya de linguiça com Frango e Andouille
Cozinhado com arroz cajun, pimentões e cebolas, servido com pão de milho Cheddar e Jalapeño.
Uma sinfonia apimentada e comovente.

The NY Strip Debut – $32
12oz NY Strip Steak
Servido com purê de frutas e aspargos grelhados.
Grandes, ousados e lindamente preparados.

Crie seu próprio cenário de hambúrguer – $16
Escolha sua aventura:

  • Base: Hambúrguer de carne, Frango grelhado ou Beyond Burger
  • Queijos: Cheddar, Suíço, Pepper Jack, Americano, Feta
  • Coberturas: Alface, Tomate, Cebola, Pickles, Jalapeños
  • Adicione bacon ou abacate (+$2)
  • Coberturas Extras (+$1 cada)

Acompanhamentos e acompanhamentos – $6 cada

Cheddar & Jalapeño Pão de Milho
Assado com Bacon
Batata Doce Frita
Aspargos Grelhados
Bolinho de Siri (+$9)


Kids’ Menu

Mini Star Nggets – $10
Empanadas infantis com fritas

Camafeu de queijo grelhado – $7
Clássico queijo grelhado com Batata Doce Frita.

Pizza by Popular Demand – $10
Pizza pessoal com mozzarela e marinara.
 

Sobremesa: Sweet Finales

Southern Peach Cobbler – $9
Servido calorosa com sorvete de fava de baunilha .

Pudim de pão de bourbon e chocolate – $9
Decadente, rico e pingando em calda de caramelo.

Coquetéis exclusivos

O Tapete Vermelho – $15
Gim com infusão de hibisco, licor de flor de Sabugueiro, suco de limão siciliano e prosecco. Servido em um copo, decorado com uma pétala de rosa.
Flores, bolhas, inesquecíveis como toda entrada grandiosa.

NEGRONI – $16
Gim envelhecido em barril, Campari e vermouth doce, mexidos e servidos sobre um cubo real.
Agitado? Nunca. Agitado e macio como 007.

Meia-noite em Manhattan – $15
Uísque de Rye, Amaro, Vermouth Doce e Chocolate Bitter. Servido com uma cereja.
Noir clássico com uma torção de profundidade.

La La Lavender – $16
Vodka, xarope de lavanda, suco de limão e Cointreau. Coberto com uma borda de açúcar lavanda.
Brilhante, caprichoso e preparado para dançar.

O Poderoso Chefão à moda antiga – $18
Bourbon defumado, xarope demarara, Bitter Angostura e um toque de amaretto.
Respeite os clássicos — com uma pitada de revide.

The Tropic Thunder – $16
Mistura de rum, calda de abacaxi grelhado, limão e uma pitada de tiki Bitter. Servido sobre gelo picado com um raminho de menta.
Ousado, alto e forte.

A Femme Fatale – $17
Mezcal, licor de laranja laranja, limão fresco e uma borda de sal de pimenta defumada.
Sedutora, misteriosa e que perdura na sua memória.

Era uma vez em Kentucky – $17
Bitters de nogueira preta, xarope de figo e bourbon. Servido em um copo normalmente com um raminho de alecrim.
O charme sulista se encontra com o toque cinematográfico.


Clássicos com camafeu

Casablanca Mule – $15
Vodka, cerveja de gengibre, suco de limão e menta. Servido em uma xícara de cobre.
Aqui está uma olhada em você, saboreie.

Café da manhã no Basil's – $15
Gin, xarope simples de manjericão, suco de limão e pepino.
Elegante, leve e incrivelmente elegante.

Spritz de férias romanos – $14
Limoncello, prosecco, refrigerante e limão torcido.
Borbulhante e brilhante com charme europeu.
 

904 Grandes sucessos da Duval: iguarias artesanais

O 904 Mojito: Bingo com o cobertor de praia – $15
Lima triturada recentemente, açúcar de cana puro, menta fresca, rum Siesta Key, coberto com refrigerante.
Uma releitura recente da Flórida em um clássico tropical — o surf está pronto!

Espresso Martini: Café da manhã no 904 – $16
Café expresso fresco, vodca Tito's, licor de café expresso italiano Borghtti, um toque de creme irlandês, xarope simples da casa.
Elegante, ousado e tão elegante quanto uma manhã na Duval Street.

The Bistro Old-Fashioned: Casablanca Nights – $17
Bourbon Woodford Reserve, Bitter Angostura, xarope simples de açúcar mascavo, cereja maraschino e óleo de laranja.
Um drinque atemporal, tão memorável quanto um piscar de olhos pelo Rick's Café.

75 francês: Meia-noite em Keys – $16
Suco de limão preparado à mão, xarope simples da casa, gim premium Hendrick, coberto com champanhe.
A elegância efervescente encontra a brisa da ilha.

Jalapeño Margarita: 904 Heartwave – $16
Limão verde fresco, tequila Patron Reposado, Cointreau, xarope simples da casa e jalapeño fresco.
Picante, animado e mais quente que as tardes da Flórida.
 

Coquetéis não alcoólicos e estrelas sem álcool

O Gimlet com classificação G – $10
Seedlip Garden, suco de limão fresco e xarope de alecrim. Servido, elegante e refrescante.

Cherry Chaplin – $10
Arbusto de cerejeira preta, club soda e um pouco de limão. Servido sobre gelo picado.

Matinée Mojito – $10
Menta, limão, abacaxi e refrigerante. Servido alto, com uma torção tropical.
 

Atrás do bar

Lista de vinhos, champanhe e cerveja artesanal local disponível
Peça ao copeiro as Escolhas da Noite do Diretor.

Diamond Anniversary Collection

Bar e happy hour

Delicie-se com o happy hour no 98 Forty East Bar & Bistro, de segunda a sábado, de 2:00 PM às 5:00 PM, e ganhe metade do desconto em todas as bebidas e aperitivos. Escolha entre Refeições no elegante bistrô ou relaxar no pátio à beira do lago.

Esboço no Hotel Indigo após o jantar