Honest Food

Nos Iberostar Beachfront Resorts, acreditamos que alguns dos melhores momentos acontecem ao redor da mesa. E temos a convicção de que uma gastronomia de qualidade pode enriquecer cada experiência. É por isso que procuramos encontrar os ingredientes mais frescos e os sabores mais ricos sempre que possível, de responsáveis ou sustentáveis fornecedores locais a pratos requintados artesanais que despertam o seu paladar e excedem as suas expectativas.

Em linha com uma atitude responsável em relação aos nossos corpos e ao meio ambiente, expandimos nossos horizontes culinários de uma forma que é tão saborosa quanto sustentável e real. Tão natural quanto saboroso. E tudo sem conservantes. Porque acreditamos que a melhor comida deve ser nutritiva e também deliciosa.

Também estamos estreitamente alinhados com o Marine Stewardship Council (MSC) e o Aquaculture Stewardship Council (ASC) e com os padrões de acreditação internacionais para estabelecer a rastreabilidade e a sustentabilidade dos nossos frutos do mar. Além disso, tomamos medidas adicionais no que diz respeito à obtenção sustentável de todos os nossos ingredientes por meio de soluções científicas impulsionadas pelo nosso movimento Wave of Change. Na verdade, estamos orgulhosos de ser a primeira cadeia hoteleira na Europa, no México e na República Dominicana a receber a certificação de Cadeia de Custódia pelo nosso nível superior de abastecimento.