Na Iberostar, acreditamos que férias memoráveis começam com destinos extraordinários. Proteger os litorais, os oceanos e as comunidades que tornam esses lugares tão especiais é essencial para garantir que continuem sendo apreciados pelas próximas gerações. Ao ajudar a fortalecer hoje a resiliência desses destinos, podemos ajudar a preservar as experiências que nossos hóspedes vêm desfrutar — hoje e no futuro.
Como uma empresa familiar, acreditamos que as pessoas estão no centro de uma mudança significativa. Guiadas pela paixão, inovação e compromisso, nossas equipes dão vida ao Iberostar Wave of Change todos os dias.
Os recifes de corais abrigam cerca de 25% de toda a vida marinha (UNEP), mas o aumento das temperaturas dos oceanos e o branqueamento dos corais estão submetendo-os a uma pressão cada vez maior. Nossos cientistas estão ajudando a restaurar esses ecossistemas vitais por meio de três laboratórios de corais e sete viveiros de corais em todo o Caribe. Ao monitorar a saúde dos recifes, cultivar corais resilientes e compartilhar pesquisas com parceiros especializados, estamos trabalhando para promover a restauração e a conservação dos recifes. Você pode visitar nossa equipe na República Dominicana, Jamaica e México.
Os resíduos são uma das maiores oportunidades de inovação no setor de hospitalidade. Nossa abordagem de economia circular se concentra em prevenir a geração de resíduos, manter os materiais em uso por mais tempo e encontrar maneiras melhores de recuperar recursos valiosos.
Embora os hóspedes possam notar pontos de reutilização e estações de reciclagem por todos os nossos hotéis, por trás deles há mais de 250 especialistas dedicados aos 3Rs—Reduzir, Reutilizar e Reciclar. Eles ajudam a recuperar materiais, transformar resíduos orgânicos em composto para nossos jardins e identificar novas oportunidades para dar uma segunda vida aos materiais. Combinadas com a IA que ajuda a reduzir o desperdício de alimentos em nossas cozinhas, essas iniciativas nos ajudaram a evitar que 79% dos resíduos fossem destinados a aterros sanitários.
E, como a circularidade exige colaboração, também trabalhamos com fornecedores, parceiros e com o setor de hospitalidade como um todo para ajudar a expandir soluções práticas.
Frutos do mar de qualidade começam com escolhas responsáveis. Hoje, 93% dos frutos do mar servidos nos hotéis Iberostar são de origem responsável, seguindo padrões reconhecidos internacionalmente, incluindo as certificações MSC e ASC, com rastreabilidade completa da origem ao prato. Também evitamos servir espécies identificadas como sobre-exploradas ou em risco, ajudando a reduzir a pressão sobre ecossistemas marinhos vulneráveis.
Além da aquisição, trabalhamos com fornecedores, pescadores e Projetos de Melhoria da Pesca para incentivar práticas de pesca mais sustentáveis e apoiar os meios de subsistência das comunidades costeiras. Ao apresentar aos hóspedes uma variedade maior de frutos do mar de origem responsável, ajudamos a celebrar novos sabores e, ao mesmo tempo, apoiamos oceanos mais saudáveis.
* A menos que indicado ao contrário, todos os valores são baseados no período de relatório de 2025 da Iberostar.