이베로스타 Wave of Change
이베로스타는 기억에 남는 휴가는 특별한 목적지에서 시작된다고 믿습니다. 이러한 장소를 특별하게 만드는 해안선과 바다, 지역사회를 보호하는 것은 앞으로도 여러 세대가 이곳을 계속 누릴 수 있도록 하는 데 필수적입니다. 지금 이러한 목적지의 회복력을 강화하는 데 기여함으로써, 고객이 누리기 위해 찾아오는 경험을 앞으로도 계속 보존하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 차이 경험
- 목적지를 위한 배려
- 비하인드 스토리
실행 중인 프로젝트
가족 소유 기업으로서 당사는 사람이 의미 있는 변화의 중심에 있다고 믿습니다. 열정, 혁신, 헌신을 바탕으로 매일 이베로스타 Wave of Change를 실현합니다.
수면 아래 생명 복원
산호초는 전체 해양 생물의 약 25%를 지탱하고 있지만(UNEP), 해수 온도 상승과 산호 백화 현상으로 인해 점점 더 큰 압박을 받고 있습니다. 사내 과학자들은 카리브해 전역의 3개 산호 연구소와 7개 산호 증식장을 통해 이러한 필수 생태계를 복원하는 데 기여하고 있습니다. 산호초 건강 상태를 모니터링하고 회복력 있는 산호를 배양하며 전문 파트너와 연구 결과를 공유함으로써, 당사는 산호초 복원 및 보존을 발전시키기 위해 노력하고 있습니다. 도미니카 공화국, 자메이카, 멕시코에서 당사 팀을 만나보실 수 있습니다.
순환성 증진
폐기물은 호텔 업계가 혁신을 이룰 수 있는 가장 큰 기회 중 하나입니다. 순환 경제 접근 방식은 폐기물 발생을 방지하고, 자재를 더 오래 사용하며, 가치 있는 자원을 회수할 더 나은 방법을 찾는 데 중점을 둡니다.
고객이 호텔 곳곳의 재사용 지점과 재활용 시설을 볼 수 있지만, 그 이면에는 감량(Reduce), 재사용(Reuse), 재활용(Recycle)이라는 3R에 전념하는 전문가가 250명 넘게 있습니다. 이들은 자원을 회수하고, 유기 폐기물을 정원용 퇴비로 만들며, 자원에 새 생명을 불어넣을 새로운 기회를 찾는 데 도움을 줍니다. 주방의 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 되는 AI와 결합된 이러한 이니셔티브는 폐기물의 79%가 매립되지 않도록 전환하는 데 기여했습니다.
순환성을 실현하려면 협력이 필요하므로, 실질적인 솔루션의 확대 적용을 지원하기 위해 공급업체, 파트너 및 더 넓은 호텔 업계와도 협력합니다.
바다에서 식탁까지
훌륭한 해산물은 책임 있는 선택에서 시작됩니다. 오늘날 이베로스타 호텔에서 제공되는 해산물의 93%는 MSC 및 ASC 인증을 비롯한 국제적으로 인정된 기준에 따라 책임 있게 조달되며, 산지에서 식탁까지 완전한 추적이 가능합니다. 또한 남획되었거나 위험에 처한 것으로 확인된 종은 제공하지 않아 취약한 해양 생태계에 가해지는 압력을 줄이는 데 기여합니다.
단순한 식재료 조달을 넘어, 공급업체, 어업 종사자 및 어업 개선 프로젝트(Fishery Improvement Projects)와 협력하여 더욱 지속 가능한 어업 관행을 장려하고 해안 지역사회의 생계를 지원합니다. 고객에게 책임감 있게 조달한 더욱 다채로운 해산물을 선보임으로써, 더 건강한 바다를 보전하는 동시에 새로운 풍미를 경험하실 수 있도록 돕고 있습니다.
* 별도로 명시되지 않는 한, 모든 수치는 이베로스의 2025년 보고 기간을 기준으로 합니다.