Di Epona, chef Mathieu Charrois menciptakan menu dengan cita rasa lokal yang dominan, menampilkan hidangan klasik Lyonnais yang tak lekang oleh waktu. Di restoran yang bercahaya ini, para tamu akan menikmati hidangan demi hidangan lezat dari hidangan Prancis dan internasional.
Masakan: Prancis
Lokasi: Lantai dasar
Telepon restoran: 33-04-2699(2424)
Berbagi dan kemurahan hati adalah moto restoran yang menyenangkan ini dengan teras taman luar ruangannya yang luar biasa. Di dapur, chef Mathieu Charrois menawarkan kreasi kontemporer dengan cita rasa lokal dan musiman.
Pukul: 6:30 AM-9:30 PM
Sarapan:
Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat: 6:30 AM-10:30 AM
Sabtu, Minggu: 7:00 AM-11:00 AM
Makan Siang:
Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat: 12:00 PM-2:00 PM
Sabtu, Minggu: 12:30 PM-2:30 PM
Makan Malam:
Senin, Selasa, Rabu, Kamis, Jumat, Sabtu, Minggu: 7:00 PM-9:30 PM
Menyajikan: Sarapan, Makan Siang, Makan Malam, Hidangan Penutup
Masakan: internasional
Lokasi: Lantai pertama
Le Dôme adalah pusat nyata dan merupakan ruang di mana orang-orang kota dan pengunjung internasional bertemu dan berinteraksi. Menu minuman menawarkan berbagai minuman revolusioner dan imajinatif, memadukan pengaruh lokal yang kuat dengan kreativitas internasional. Perpaduan yang luar biasa antara lokal dan internasional ini sangat banyak hadir dalam hidangan yang dipilih oleh chef Mathieu Charrois dan makanan penutup yang dikuratori oleh pastry chef Vincent Thomassin untuk Tea Time yang populer.
Pukul: 3:00 PM-12:00 AM
Makan Siang:
Sabtu, Minggu: 12:00 PM-2:00 PM
Lokasi: 1st floor, di bawah Soufflot Cupola
Telepon bar: 33-4-2699(2320)
Indah dan monumental, namun sangat intim. Kata-kata tidak dapat menggambarkan kemegahan kubah yang lahir dari imajinasi Soufflot. Dan tetap ada emosi, begitu kuat dalam keluasan ini. Menu minuman menawarkan minuman imajinatif, memadukan pengaruh lokal yang kuat dengan kreativitas internasional. Koktail khas yang menampilkan produk lokal, bir lokal, semuanya untuk dinikmati dengan hidangan internasional yang dibayangkan oleh koki Mathieu Charrois. Dari waktu minum teh hingga minuman malam.
Pukul: 6:00 PM - 12:00 AM