Terletak di sebelah Zócalo yang indah, Katedral Puebla adalah salah satu landmark paling penting di pusat bersejarah, yang diakui sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO. Dibangun pada abad ke 16dan 17 , ia menampilkan gaya Herrerian, Neoklasik, dan Barok. Mengunjungi Puebla berarti menemukan katedralnya, yang menyimpan harta karun artistik dari para master hebat dan mencerminkan budaya kota yang kaya. Di antara hal-hal yang dapat dilakukan di Puebla, mengunjungi permata arsitektur ini adalah suatu keharusan.