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洲至奢选上海冰雪世界酒店
餐饮
峻之岭全日制餐厅
餐食国际
与酒店大堂相邻，雪山艺术装饰画散布其间，犹如巍峨的雪山峻岭之间的轻松温暖的美味汇聚之所。峻之岭全日制餐厅全天候提供餐饮零点服务。甄选新鲜优质食材，开放式厨房内厨师现场烹制，荟萃环球美食和本土特色风味，提供丰盛的自助餐、特色风味单品。
早餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五: 7:00 上午-10:00 上午
星期六, 星期日: 7:00 上午-10:30 上午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:30 下午-9:00 下午
大堂吧
餐食国际
与酒店大堂相连接，是充满温暖舒适的松弛感氛围的休闲空间，以实验探索精神不断开创全新系列精美小食与主题下午茶。每周五和周六晚上6点，Apres ski 雪后松弛时光，欢迎所有住店宾客随心加入，围坐在大堂的电子壁炉旁，品尝由主厨亲自调制的黄油啤酒或热巧克力，与兴趣相投的滑雪爱好者们举杯言欢、惬意畅谈，沉浸式的感受滑雪为大家带来的情感联结与身心愉悦。
雪之域
Meat：日本
特色餐厅雪之域，位于酒店18楼，全景落地玻璃窗将秀丽而梦幻的雪场景观尽收眼底。作为一间板前料理、铁板烧餐厅，厨师团队精选干式熟成牛肉、当季海鲜与当地特色食材，现场操刀，呈献观赏趣味十足的烹饪秀，为宾客带来视觉与味觉交融的盛宴。餐厅设有59个铁板烧用餐位、一间16个座位的日式酒吧及一间独立包房。无论是好友小聚，还是团队欢宴，皆能在此觅得适宜之所。
午餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 11:30 上午-2:00 下午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:00 下午-9:30 下午
屋顶酒吧
餐食国际
位于酒店19层的屋顶酒吧，拥有户外露台，尽揽城市与田园风光交融的景观。室内以原木与北欧简约风格打造，夜幕降临时分，爵士乐队现场演绎，营造出北欧松弛又温暖的氛围感，犹如群山巅的雪境会客厅。以佳酿美馔，从珍藏威士忌、特色鸡尾酒、香槟、生蚝、到精选鱼子酱、日式烧鸟系列精品美味，诠释雪境之的松弛快乐的欢聚时光。
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 4:00 下午-12:30 下午