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Moire Hoi An

Kulinarisches Angebot

Gastronomie Hero

Vollmundige Kunst

Entdecken Sie die kulinarischen Kleinode von Hoi An, bei denen jede Mahlzeit eine Geschichte erzählt. Genießen Sie im Bistro Julienne vietnamesische Gerichte am Flussufer, neu interpretierte klassische Gerichte im The Yellow Bike und gewagte amerikanisch-asiatische BBQ-Gerichte im Stay & Sip. Jeder Veranstaltungsort ist ein Gaumenfreuden.

Bistro Julienne

Küche: französisch

Hoch oben auf der 2. Etage bietet das Bistro Julienne einen Blick auf die bezaubernde antike Stadt und den Fluss. Hier genießen Sie die Romantik schmackhafter Aromen, die sich mit lebhaften vietnamesischen und asiatischen Fusionsgerichten vermischen. In diesem herzlich, einladenden Bistro-Ambiente schmeckt jedes Bissen bekannt und doch einzigartig anders. Mit einer ausgewählten Liste internationaler Weine, Cocktails und Getränke verspricht das Bistro Julienne einen unvergesslichen kulinarischen Zwischenstopp auf Ihrer Reise.

Frühstück:

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 06:30 Uhr-10:30 Uhr

Mittagessen:

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 23:00 Uhr-17:00 Uhr

Abendessen:

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 17:00 Uhr-22:00 Uhr

The Yellow Bicycle

Küche: vietnamese

Das Yellow Bike ist eine ikonische Art, durch die zeitlosen Straßen von Hoi An zu navigieren. Hier treffen traditionelle Aromen auf Gourmet-Fastfood-Innovationen. In diesem malerischen vietnamesischen Feinschmeckerrestaurant in einem üppigen Garten wurden alle Gerichte und Getränke zubereitet, die Ihren Gaumen mit Zutaten aus der Region verwöhnen und die nostalgische Essenz der lebhaften Märkte und Bauernhöfe von Hoi An einfangen. Wir schaffen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis , das sowohl Tradition als auch Moderne feiert.

Ember & Sip

Küche: american

Jede Mahlzeit im Glut und Sip hat eine eigene Geschichte. Entdecken Sie die brutzelnden Aromen koreanischer Barbecues, die sich mit dem entspannten Charme amerikanischer Leckerbissen vermischen, und das alles vor einer lebendigen, von NYC inspirierten Kulisse. Hier werden Sie Teil der Geschichte, tauschen Häppchen aus, tauschen Reisetipps aus und lassen sich von den aufregenden Aromen an einen neuen Ort entführen. Treffen Sie sich am Pool, spielen Sie Rasenspiele und entdecken Sie BBQ neu, wo sich Familientradition und Fusionsküche zu einem unvergesslichen Erlebnis vereinen.

Zimmerservice

Tägliche Öffnungszeiten:  

 06:30 Uhr - 22:00 Uhr