Il ristorante Massimo fa parte di Sanur dal 1996 e serve una cucina italiana rustica ispirata allo stile culinario del Salento, nell'Italia sudorientale. Massimo è probabilmente più famoso per il suo gelato fatto in casa, come dimostrano le lunghe code che si possono vedere quasi ogni sera. Customers are never spoiled for choice; there is a range of flavours, with an array of vibrant colours and decorations, and with its silky-smooth texture, Massimo Gelato really is a feast for the senses.