Nhà hàng Massimo là một phần của Sanur kể từ 1996 và phục vụ các món ăn Ý mộc mạc lấy cảm hứng từ phong cách ẩm thực Salento, miền Đông Nam nước Ý. Massimo được cho là nổi tiếng nhất với món gelato tự làm, bằng chứng là khách có thể xếp hàng dài hầu như mỗi đêm. Khách hàng không bao giờ được tha hồ lựa chọn; có một loạt các hương vị, với một loạt các màu sắc và đồ trang trí sống động, và với kết cấu mịn như lụa, Massimo Gelato thực sự là một bữa tiệc cho các giác quan.