Hotel Indigo Detroit Downtown Restaurantes

A LA CARTE

DOIS OVOS A QUALQUER ESTILO 6

BATATAS TEMPORADAS PARA CAFÉ DA MANHÃ 5

CURED APPLEWOOD BACON 5

SALSICHA DE PORCO DO CAFÉ DA MANHÃ OU SALSICHA DE PERU 5

SALSICHA IMPOSSÍVEL 7

MUFFIN VEGANO DE BAMAS 5

BAGEL TORADO COM CREME DE QUEIJOS 6

MUFFIN INGLÊS 4

PÃO BRANCO, GRÃOS INTEGRAL OU DOENÇA 3

MALHA DE AVEIA COM AÇÚCAR mascavo e FRUTAS FRESCAS 7

PARFAIT DE IOGUTE COM GRANOLA E FRUTAS FRESCAS 11

BAIXA DE FRUTAS CLÁSSICA 9



OMELETAS

THE DETROITER 16
3 ovos preparados, presunto país em cubos e bacon com pimentão verde, cebola, espinafre e queijo cheddar 

JARDIM FRESCO 16
3 ovos preparados, queijo cheddar, cogumelo, tomate, pimentão verde, cebola e espinafre

CLÁSSICO 15
3 ovos preparados, presunto país em cubos e queijo cheddar

CONSTRUA O SEU
Selecionar 2 ingredientes / Adicionar $2 por adicional

3 ovos preparados + sua escolha de ingredientes
presunto country em cubos / bacon / pimentão verde / cebola picada / espinafre / cogumelo / tomate / queijo cheddar / queijo essencial / queijo americano

CARRINHO EXPRESSO 15
Saboreie um café da manhã rápido e saudável com dois ovos a qualquer estilo, garrafas de café da manhã, bacon e sua opção de torrada
Opção de bacon, linguiça, linguiça de peru

MOTOR CITY SCRAMBLE 20
Três ovos mexidos com bacon crocante e queijo cheddar derretido servidos sobre garrafas para o café da manhã, complementados com creme de leite e salsa

BENEDICTO DA TURQUIA 15
2 ovos pochê com linguiça de peru, servidos sobre um muffin inglês torrado com molho holandês exclusivo

AVOCADO TOAST 16
Pasta de abacate com ovo pochê, tomate assado e micro-verde em pão Ciabatta torrado

B.E.L.T. CROISSANT SANDWICH 15
Um ovo estrelado adicionado a um BLT clássico com maionese em um croissant servido com bebida de café da manhã

GREAT LAKES STACK 15
Três panquecas clássicas de leite coalhado com cobertura de frutas vermelhas, bananas ou pedaços de chocolate, servidas com bacon ou salsicha

TORRADA FRANCESA SOURDOUGH 15
Dois quartos de pão de massa lêveda cobertos com frutas vermelhas frescas, servidos com bacon ou salsicha

BANANAS FOSTER FRANCESA TOAST 17
Dois quartos de pão de massa lêveda cobertos com molho de rum de banana caramelizada servido com bacon ou salsicha

TROLLEY STEAK & EGGS 24
Lombo grelhado com manteiga de alho, ovos 2 a qualquer estilo, bebidas para café da manhã e sua opção de torrada

HASH DE CARNE DE MILHO 18
2 ovos qualquer estilo com carne de milho e picar de bebida (cebola picada, pimentão picado, carne de milho) sua escolha de torrada

INICIAIS

FILÉ DE CAJUN C/ COGUMELOS 18
Pontas de lombo de boi marinadas salteadas com cogumelos em redução de vinho tinto Cajun, servidas com creme de rábano

ASAS DE TROLLEY (8CT) 17
Servido com nossos molhos exclusivos (Buffalo, Tiki, Mostrarada, Parmesão e Garlic), servido com vagem decenoura e aipo

Molho de Espinafre e Alcachofra 14
Espinafre e alcachofra assados em uma mistura cremosa de queijos Michigan assados com borda parmesão estaladiça servidos com tortilla chips estaladiças

PÃO FLORENTINO DE FRANGO 17
Frango desfiado, espinafre e alcachofra espalhados em pão plano grelhado, coberto com mozzarela, parmesão e tomate marinado assados com perfeição 

TROLLEY TRUFFLE FRIES 12
Batatas fritas estaladiças e douradas, banhadas em azeite de trufa branca e polvilhadas com parmesão ralado

SOBRECARGA DE NACHO 17
Tortilla chips estaladiças com carne moída complementada com folhada, tomate, feijão preto, creme de leite, água-marrom e queijo nacho coberto com cebolinha verde 


ENTREES CLÁSSICOS

COWBOY RIBEYE 45
14oz de lombo com espinhas cozinhado com as suas especificações, finalizado em manteiga de queijo azul com ervas acompanhado com purê de garrafas de alho e verduras da estação

HENNESSEY VITRIZED SALMON 36
Salmão de origem local com acabamento em cobertura Hennessey doce, acompanhado de pilaf de arroz amarelo e verduras da estação

FETTUCCINI ALFREDO BOWL 20
Porção saudável de macarrão fettencia com molho alfredo feito na casa, tomate assado e espinafre. Melhore sua tigela de massa: Frango grelhado 6, Camarão grelhado 9, Salmão 8

PICCATA DE FRANGO 28
Peito de frango ligeiramente a milanesa com Cogumelos, Alcaparras, Alcachofra salteados em um molho de manteiga de limão sobre massa cabelo de Angel

FISH & CHIPS 20
Bacalhau do Pacífico empanado na cerveja frita até ficar crocante, servido com salada de repolho da casa e fritas estaladiças

PASTA VEGANA CAJUN 18
Pimentão assado, cebola, tomate, espinafre e abobrinha coberta com massa rotini e molho de creme de coco apimentado

SOPAS E SALADAS

Salada acompanhada de sua opção de molhos feitos na casa
Adicione: Frango grelhado 6, Salmão 8, Camarão 9

CHEF SAZONAL SOUP DU JOUR 
Copo 5 | Tigela 10

SALADA CAESAR SUPREMA 20
Salame Salamanphyllum com Frango Grelhado, Bacon Defumado, Cebola Roxa, Molho caesar, croutons caseiros, parmesão ralado

SALADA INDIGO WEDGE 12
Fatia de sorvete americana estaladiça, farelo de queijo azul, bacon maçã, tomate marinado com molho de queijo azul

SALADA GRATUITA 12
Salana picada, pepino, cebola roxa, tomate, menta picada, rabanete fatiado, pão pita frita, Vinigrette de limão siciliano

SIGNATURE HOUSE 12
Combinação de folhagem artesanal, tomate, cebola roxa, pepinos, cenouras desfiadas, croutons e Ovo COZIDO



HANDHELDS

Servido com fritas douradas nítidas ou substituído por uma pequena salada de jardim

MICHIGAN AVE BURGER 18
Hambúrguer de lombo moído com meia libra, bacon crocante e coberto com queijo Gouda defumado derretido, complementado com folhada, tomate e cebola

HAMBÚRGUER DE FEIJÃO PRETO 16
festa de hambúrguer de feijão preto artesanal servida com folhada, tomate, cebola, abacate para barrar, queijo cheddar à base de plantas em pão sem glúten

SANDUÍCHE DE FRANGO BOOTLEG 18
Com uma mistura de doce e apimentado, este favorito da casa oferece peito de Frango Frito com Chipotle Aioli e Molho Doce de Chili, Alface, Tomate e Cebola em um Pão de BRIOCHE

BALLPARK DOG 16
Dois cachorros-quentes estilo Detroit, servidos com saudável chili, mostarda e cebola picada

INDIGO BLUE BURGER 20
Hambúrguer de lombo de meia libra com queijo azul derretido, canudos de cebola estaladiços, folhada, tomate com creme de rábano no pão de rioche

CAESAR TURQUIA BURGER 18
Hambúrguer de peru moído da casa, folhada romena desfiada, tomate, cebola grelhada, queijo Boursin para barrar, parmesão derretido com molho Carasar no pão de BRIOCHE

TROLLEY DADDY SUB 22
Pastrami e peru grelhado com pimenta e queijo gouda, tomate assado marinado, cebola roxa, picles fatiados, mostarda doce e picante e aioli de alho, empilhados no alto do rolo de hoagie ciabatta 

MOTOR CITY CLUB 18
6oz de peito de peru ralado, bacon Applewood, folhada, tomate, queijo cheddar e maionese em sua escolha de torrada

SALMON CLUB 18
Filé de salmão grelhado com bacon defumado, mistura de verduras, tomate, aioli de dill limão no rolo de ciabatta grelhado

DECISÃO DIVIDIDA 15
Escolha de metade de um Club de peru ou sanduíche de queijo grelhado e uma xícara de sopa sazonal