Hotel Indigo Detroit Downtown Restaurante

A LA CARTE

DOIS OVOS PARA QUALQUER ESTILO 6

BATATAS DE PEQUENO-ALMOÇO TEMPORADAS 5

BACON DE APPLEWOOD CURADO 5

SALSICHA DE CARNE DE PORCO OU SALSICHA DE PERU 5

Salsicha IMPOSSÍVEL 7

MUFfin DE Berry Vegan 5

Bagel torrado com queijo creme 6

MUFfin INgles 4

SOURDough, Integral ou Pão Banguecoque 3

Aveia com açucar mascavo e fruta fresca 7

PARFAIT DE IOGURTE COM GRANOLA E FRUTA FRESCA 11

Tigela de FRUTAS SAZONAL CLÁSICA 9



OMELETAS

O DETROITER 16
3 ovos batidos, pedaços de presunto e bacon com pimentão verde, cebola, espinafre e queijo Cheddar 

JARDIM FRESCO 16
3 ovos batidos, queijo Cheddar, cogumelos, tomate, pimentão verde, cebola e espinafre

CLÁSICO 15
3 ovos batidos, fatias de presunto e queijo Cheddar

Construa a sua própria
Selecionar 2 ingredientes / Adicionar $2 por adicional

3 ovos batidos + ingredientes à sua escolha
presunto country em cubinhos / bacon / pimentão verde / cebola em rodelas / espinafres / cogumelos / tomates / queijo Cheddar / queijo Peppers / Queijo americano

TROLLEY EXPRESS 15
Desfrute de um pequeno-almoço rápido e saudável com dois ovos de qualquer estilo, batatas de pequeno-almoço, bacon e uma torrada à sua escolha
Bacon, salsicha, salsicha de peru

MOTOR CITY SCRAMBLE 20
Três ovos mexidos com bacon crocante e queijo chydder derretido servidos sobre batatas ao pequeno-almoço, complementados com natas e salsa

BENEDICT TURQUIA 15
2 ovos escaldados com salsicha de peru, servidos sobre um bolinho inglês torrado com molho picante de assinatura

AVOCADO TOAST 16
Pasta de abacate com ovo escaldado, tomate assado e micro-hordinhas em pão Ciabatta torrado

B.E.L.T. CROISSANT SANDWICH 15
Um ovo frito adicionado a um BLT clássico com maionese num Menu de oferta com batata para o pequeno-almoço

GREAT LAKES STACK 15
Três panquecas clássicas de leitelho com frutos frescos, bananas ou pepitas de chocolate servidas com bacon ou salsicha

Torrada Francesa Soudough 15
Dois pedaços de pão de sourdough cobertos com frutos frescos servidos com bacon ou salsicha

Torrada Francesa Foster BANANAS 17
Dois pedaços de pão de massa são cobertos com molho de rum de banana caramelizado servido com bacon ou salsicha

Trolley Steak & Ovos 24
Lombo grelhado com manteiga de alho, 2 ovos de qualquer estilo, batatas de pequeno-almoço e uma torrada à sua escolha

HASH DE BEBIDA DE MILHO 18
2 ovos de qualquer estilo sobre carne de milho e hash de batata (cebola em rodelas, pimentos em rodelas, carne de milho) a sua escolha de torradas

Entradas

BENEFÍCIOS DE CAJUN C/ COGUMELO 18
Pontas de lombo de vaca marinadas salteadas com cogumelos numa redução de vinho tinto Cajun, servidas com creme de rábano

ALAS DE TROLLEY (8CT) 17
Tudo incluído nos nossos molhos de assinatura (búfalo, Tiki, mostarda de mel, parmesão de alho), servido com palitos de cenoura e aipo

DIP DE ESPINAfres e Alcachofra 14
Espinafres assados e alcachofra batidos numa mistura cremosa de queijos do Michigan assados com crosta de parmesão crocante, servido com batatas fritas crocantes

PÃO FLORENTINA DE FRANGO 17
Frango desfiado, espinafres e alcachofra para patinar em pão sírio grelhado e coberto com mozzarella, parmesão e tomates marinados, assados na perfeição 

TROLLEY TRUFFLE FRIES 12
Batatas fritas crocantes e douradas, regadas com azeite de trufa branca e cobertas com parmesão ralado

Sobrecarga de nachos 17
Batatas fritas crocantes com carne moída complementada com alface, tomate, feijão preto, natas azedas, guacamole e queijo nacho coberto com cebola verde 


CLASTIC ENTREES

COWBOY RIBEYE 45
14oz de lombo com ossos cozinhado segundo as suas preferências, finalizado em manteiga de queijo azul de ervas acompanhado com puré de batata com alho e legumes sazonais

SALMÃO VITALÍCIO HENNESSEY 36
Salmão de origem local terminada em uma cobertura doce de Hennessey, acompanhado com pilf de arroz amarelo e legumes sazonais

FETTUCCINI ALFREDO BOWL 20
Porção farta de macarrão fettuccini misturado com molho alfredo caseiro, tomates assados e espinafres. Melhore a sua tigela de massa: frango grelhado 6, camarão grelhado 9, salmão 8

PICCATA DE FRANGO 28
Peito de frango rapidamente panado com cogumelos, alcachofras salteadas num molho de manteiga de limão sobre massa cabelo de anjos

peixe com batatas fritas 20
Bacalhau do Pacífico empanado na cerveja, frito até ficar crocante, servido com salada de repolho caseiro e batatas fritas crocantes

18
Veja mais

SOPA E SALADAS

Salada acompanhada por molhos caseiros da sua escolha
Acrescente: Frango grelhado 6, salmão 8, camarão 9

CHF SAZONAL SOUP DU JOUR 
Taça 5 | Tigela 10

SALADA CAESAR SUPREME 20
Romana baby com frango grelhado, bacon fumado de maçã, cebola®, molho caesar, croutons caseiros, parmesão ralado

SALADA WEDGE INDIGO 12
Cunha de iceberg estaladiço, farofa de queijo azul, bacon em maçã, tomate marinado com molho de queijo azul

SALADA GORDONA 12
Salana picada, Pepino, Cebola Roxa, tomates, menta picada, rabanete às rodelas, pão pita frito, vinagrete de limão

ASSINATURA CASA 12
Combinação de alface artesanal, tomate, cebola® vermelha, picles, cenouras raladas, croutons e ovo cozido



HANDHELDS

Servido com batatas fritas douradas ou em substituição por uma pequena salada jardim

Michigan Ave Burger 18
Hambúrguer de lombo moído de meia libra, bacon crocante e coberto com queijo gouda fumado derretido complementado com alface, tomate e cebola

Hambúrguer de FEIJÃO PRETO 16
Hambúrguer de feijão preto artesanal servido com alface, tomate, cebola, pasta de abacate, queijo chyddar de plantas em pão sem glúten

Sanduíche de frango Iberia 18
Com uma mistura de doces e picantes, este favorito da casa inclui Peito de Frango Frito com Chipotle Aioli e Molho de Chili Doce, alface, tomate e cebola num pão de rioche

BALLPARK DOG 16
Dois cachorros-quentes ao estilo de Detroit, servidos com chili saudável, mostarda e cebolas às rodelas

INDIGO BLUE BURGUER 20
Hambúrguer de lombo de meia libra com queijo azul derretido, palhinhas de cebola crocantes, alface, tomate com creme de rábano no pão de rioche

Hambúrguer CAESAR TURQUIA 18
Hambúrguer de peru moído da casa, alface romana ralada, tomate, cebola grelhada, pasta de queijo Boursin, parmesão derretido com molho de Carasar no pão de rioche

TROLLEY PAI SUB 22
Pastrami e peru grelhados com pimentão e queijo gouda, tomate assado marinado, cebola vermelha, picles às rodelas, mostarda doce e picante e aioli de alho, empilhados num rolo Hoagie ciabatta 

MOTOR CITY CLUB 18
6oz de Peito de peru rapado, bacon de maçã, alface, tomate, queijo Cheddar e maionese numa torrada à sua escolha

SALMON CLUB 18
Filé de salmão grelhado com bacon fumado de maçã, verduras, tomate, aioli de endro com limão no rolo de ciabatta grelhado

DIVIDIR DECISÃO 15
Escolha entre meio Club de peru ou sanduíche de queijo grelhado e uma chávena de sopa sazonal